Hola, cómo están? Espero que bien. En este post les enseñaré hacer una de los sabores de galletas que más me gustan que es con calabaza. Una receta facil de hacer que quedan esponjosas con un sabor diferente.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you are doing well. In this post I will teach you how to make one of my favorite cookie flavors, which is made with pumpkin. An easy recipe that is fluffy and has a different flavor.
I hope you like it.

INGREDIENTES/ INGREDIENTS

• 5 cdas de mantequilla/ 5 tbsp butter
• 1 huevo/ 1 egg
• 1 taza de azúcar/ 1 cup sugar
• Calabaza/ Pumpkin
• 1 taza y media de harina de trigo/1 1/2 cups wheat flour

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, en un bowl mezclaremos la mantequilla con el azúcar hasta integrarlos bien.

To start, in a bowl we will mix the butter with the sugar until well integrated.

Seguimos con el huevo.

We continue with the egg.

Tenemos nuestra calabaza ya sancochada lista para ser triturada hasta que quede como un puré.

We have our already boiled pumpkin ready to be crushed until it becomes a puree.

Teniendo nuestra calabaza triturada, la agregaremos poco a poco a la mezcla y mezclamos bien.

Having our crushed pumpkin, we will add it little by little to the mixture and mix well.

Luego agregaremos la harina de trigo poco a poco mientras mezclamos hasta ir formando una masa.

Metemos a la nevera por unos 20-25 minutos.

Then we will add the wheat flour little by little while mixing until a dough forms.
We put it in the refrigerator for about 20-25 minutes.

Para terminar, teniendo la masa lista iremos sacando porciones y colocando en una bandeja de preferencia (Cubierta de mantequilla y harina de trigo para que no se peguen al sacarlas del horno).

Metemos al horno 180° por unos 15-20 minutos aproximadamente. A disfrutar!

Finally, once the dough is ready, we will take out portions and place them on a tray of choice (covered with butter and wheat flour so that they do not stick when we take them out of the oven).
We put them in the oven at 180° for approximately 15-20 minutes. Enjoy!

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
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