Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré uno de mis recetas saludables para almorzar bien de forma nutritiva con un fácil y rápido salteado de pollo.
Espero que les guste.
Hi everyone, how are you? I hope you're doing well. In this post, I'll share one of my healthy lunch recipes: a quick and easy chicken stir-fry.
I hope you enjoy it!
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- Pollo/ Chicken
- Cebolla/ Onion
- Pimentón/ Bell pepper
- Repollo/ Cabbage
- Brócoli/ Broccoli
- Salsa de tomate/ Tomato sauce
- Salsa de soya/ Soy sauce
- Pimienta negra/ Black pepper
- Sal/ Salt
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, cortaremos la pechuga de pollo en cuadros para así darle sabor con una pizca de sal y pimienta negra.
No nos olvidemos de unas gotas de salsa inglesa (opcional).
To begin, cut the chicken breast into cubes and season with a pinch of salt and black pepper.
Don't forget a few drops of Worcestershire sauce (optional).
Luego incorporamos el pollo a cocinar en un sartén (con poco aceite).
Then we add the chicken to cook in a pan (with a little oil).
Pasado unos 2-3 minutos que el pollo se este cocinando, iremos agregando la cebolla y el pimentón en tiras.
After the chicken has been cooking for about 2-3 minutes, we will add the onion and bell pepper strips.
Seguimos agregando el brocoli (sancochado) y repollo en tiras.
We continue adding the broccoli (boiled) and shredded cabbage.
Para colocar el salteado darle color le podemos agregar unas cuentas gotas de salsa de soya.
To add color to the stir-fry, we can add a few drops of soy sauce.
Para terminar, cuando esté casi listo el salteado le incorporamos una taza y media de agua, salsa de soya, 1 pizca de azúcar, salsa de tomate y 2 cdas de Maicena.
Dejamos cocinar hasta que se evapore el líquido y este en su punto el salteado. A comer!
Finally, when the stir-fry is almost ready, add 1 1/2 cups of water, soy sauce, a pinch of sugar, tomato sauce, and 2 tablespoons of cornstarch.
Let it cook until the liquid evaporates and the stir-fry is done. Enjoy!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗
