Hola, cómo estan? Espero que estén bien. En este post les compartiré una receta de manera saludable para preparar un pescado desmenuzado con brócoli. Una receta facil de preparar con pocos ingredientes.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll share a healthy recipe for shredded fish with broccoli. It's easy to make with just a few ingredients.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Cebolla/ Onion
• Pimentón/ Paprika
• Ají dulce/ Sweet Pepper
• Brócoli/ Broccoli
• Papá/ Potato
• Pescado sancochado/ Boiled Fish
• Salsa inglesa/ Worcestershire Sauce
• Salsa de soya/ Soy Sauce
• Pimienta negra/ Black Pepper
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, prepararemos los aliños para darle sabor al pescado. En un sartén con un poco de aceite iremos cocinando la cebolla y pimentón en cuadros.

To start, we'll prepare the seasonings to flavor the fish. In a pan with a little oil, we'll cook the diced onion and bell pepper.

Seguimos con el ajo y aji dulce.
Dejamos cocinando unos 3-4 minutos.

We continue with the garlic and sweet pepper.
Let it cook for about 3-4 minutes.

Pasado los minutos, le podemos ir agregando los vegetales sancochado como el brocoli y papá.

After a few minutes, we can add the boiled vegetables such as broccoli and potatoes.

Tenemos nuestro pescado sancochado empezaremos a desmenuzar para así agregarlo al sartén.
Mezclamos todos los ingredientes bien.

Once our fish is cooked, we'll start shredding it and adding it to the pan.
Mix all the ingredients well.

Luego le daremos sabor al pescado con unas salsas de inglesa y salsa de soya al gusto.

Then we will flavor the fish with Worcestershire sauce and soy sauce to taste.

Para terminar, dejamos cocinar el pescado mientras le agregamos un poco de cebollín (la parte verde) y un poco de color con cúrcuma en polvo.

Dejamos cocinar hasta que el pescado esté en su punto. A comer!

To finish, let the fish cook while we add a little scallions (the green part) and a little turmeric powder to color it.
Let it cook until the fish is cooked through. Enjoy!

RESULT/ RESULTADO

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
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