Hola chicos, espero que se encuentren bien. A continuación les compartiré uno de los arroces favoritos en mi familia y se trata de arroz al cilantro con pollo, muy exquisito con un sabor distinto al cotidiano arroz.
Espero que les guste mucho.
Hi guys, I hope you are well. Next I will share with you one of the favorite rice dishes in my family and it is cilantro rice with chicken, very delicious with a different flavor to the everyday rice.
I hope you like it very much.
MATERIALES/ MATERIALS
- Cebolla/ Onion
- Ají dulce/ Sweet chili
- Pimentón/ Paprika
- Cilantro
- 2 tazas de arroz/ 2 cups rice
- 4 tazas de agua/ 4 cups of water
- Ajo/ Garlic
- Sal/ Salt
PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE
Para empezar, pondremos a freír en un sarten con aceite un poco de ajo picado y cebolla en cuadros hasta estén dorados y crujientes.
To begin, we will fry in a pan with oil some chopped garlic and onion in squares until golden brown and crispy.
Luego iremos mezclando ají dulce y pimentón.
Then we will mix sweet bell pepper and paprika.
Transcurrido los minutos le colocaremos pollo en cuadros.
Mezclamos bien mientras agregaremos un toque de sabor orégano en polvo.
Once the minutes have elapsed, add chicken in squares.
Mix well while adding a touch of oregano powder.
A los 5 minutos, ahora si colocaremos el arroz donde lo mezclaremos bien hasta que colocaremos 4 tazas de agua de cilantro (lo prepare cilantro al gusto con agua licuados).
After 5 minutes, now we will add the rice and mix it well until we add 4 cups of cilantro water (I prepared it with cilantro to taste with liquefied water).
Para terminar, le colocaremos un toque de sal.
Tapamos y dejamos que este en su punto el arroz, a comer¡
To finish, we will add a touch of salt.
Cover and let the rice is ready to eat!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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