Hola, espero que estén bien. En este post les compartiré uno de los almuerzos saludables favorito de mi padre. Se trata de unas tortitas de pollo a la espinaca, una receta muy nutritivo para las dietas faciles de hacer.
Espero que les guste.
Hello, I hope you're well. In this post, I'll share one of my dad's favorite healthy lunches. It's chicken and spinach pancakes, a very nutritious recipe for easy-to-make diets.
I hope you like it.
INGREDIENTES/ INGREDIENTS
- Pollo/ Chicken
- Cebolla/ Onion
- Pimentón/ Paprika
- Zanahoria/ Carrot
- Espinaca/ Spinach
- 1 huevo/ 1 egg
- Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
- Pimienta negra/ Black pepper
- Sal/ Salt
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, tendríamos nuestro pollo cortado en cuadros le daremos sabor con un toque de pimienta negra y sal.
No nos olvidemos de unas gotas de salsa inglesa.
To start, we'll cut our chicken into squares and flavor it with a touch of black pepper and salt.
Let's not forget a few drops of Worcestershire sauce.
Seguimos agregándole cebolla y pimentón en cuadros.
We continue adding diced onion and paprika.
Seguimos con la zanahoria y perejil.
We continue with the carrot and parsley.
Por otro lado, en una licuadora colocamos unas hojas de espinaca y agua.
Licuamos bien y le agregamos un poco al pollo.
Meanwhile, in a blender, place some spinach leaves and water.
Blend well and add a little to the chicken.
Antes de terminar, le agregamos 1 huevo y unas cuantas cdas de harina de trigo al gusto.
Mezclamos bien hasta que quede un poco espesa la mezcla.
Before finishing, add 1 egg and a few tablespoons of wheat flour to taste.
Mix well until the mixture thickens slightly.
Para terminar, en un sartén con un poco de aceite colocaremos porciones de mezcla para así dejarlas cocinar por los 2 lados que estén doradas.
Acompañamos con arroz y a comer!
To finish, place portions of the mixture in a pan with a little oil and let them cook on both sides until golden brown.
Serve with rice and enjoy!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗
