Buenos dias gente linda de hive, es un gusto saludarles amigos de la plataforma, este día quiero mostrarles estás fotografías del delicioso desayuno que preparamos en casa, unas espectaculares empanadas en mayor proporción de pescado (raya) y otras de queso, ya teníamos rato que no hacíamos esta delicia en casa, porque el frito lo comemos con poca frecuencia, aunque es una comida que gusta mucho a todos, debemos reservarla para ocasiones.
Good morning, lovely people of hive! It's a pleasure to greet you, friends of the platform. Today I want to show you these photographs of the delicious breakfast we prepared at home. Some spectacular empanadas, mostly fish (ray) and others with cheese. It's been a while since we made this delicacy at home because we rarely eat fried fish. Although it's a dish everyone loves, we should save it for special occasions.
Hacer estas empanadas lleva su trabajo y tiempo, porque hay que hacer el guiso con anticipación, la masa debe quedar con su buen punto de textura y de dulce, también hay que freír en abundante aceite y estar pendiente para voltear, para que se cocine uniforme y no absorban tanta grasa.
Making these empanadas takes work and time because you have to make the stew in advance; the dough must have the right texture and sweetness. You also have to fry them in plenty of oil and keep an eye on them to turn them over so they cook evenly and don't absorb too much fat.
Para esta ocasión las degusté con un toque de picante, la cual le queda muy bien a este ingrediente, el problema de esta comida es que no se puede comer solo una, ni dos, ni tres, sino muchas más que esas.
On this occasion, I enjoyed them with a touch of spice, which goes very well with this ingredient. The problem with this dish is that you can't eat just one, or two, or three, but many more.
A comer empanadas!
Let's eat empanadas!
Hasta aquí mi publicacion de este día, espero les haya gustado, muchas gracias a todos por el apoyo brindado. Saludos
That's it for my publication today, I hope you liked it, thank you all very much for the support provided. Greetings
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Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.
All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.
