Hola, feliz sábado para todos, un placer saludarles y compartir en este nuevo dia, y una nueva página de mis recetas caseritas, en esta oportunidad les mostraré como preparé un almuerzo super rápido, Pechuga de Pollo Frita, Deliciosa y Crujiente, este pollo lo hice para el almuerzo de ayer, había mucha hambre 😋 y a cocinar se ha dicho.
Hello, happy Saturday everyone! It's a pleasure to greet you and share this new day and a new page of my homemade recipes. This time, I'll show you how I prepared a super quick lunch: Fried Chicken Breast, Delicious and Crispy. I made this chicken for lunch yesterday. I was really hungry 😋, so it's time to cook.
Pechuga de Pollo Frita, Deliciosa y Crujiente 🤎
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de adobo
1/3 de taza de harina de maiz amarilla
Sal y orégano a gusto
Aceite para freír
Delicious and Crispy Fried Chicken Breast 🤎
Ingredients
1/2 chicken breast
2 garlic cloves
1/2 teaspoon of seasoning
1/3 cup yellow cornmeal
Salt and oregano to taste
Oil for frying
Paso a paso
1.El primer paso es cortar la pechuga de pollo, estilo milanesa, ya que el corte es fino.
Step by Step
1.The first step is to slice the chicken breast, Milanese style, since the cut is thin.
2.Seguidamente condimentamos el pollo con el ajo rallado y el adobo, lo mezclamos muy bien.
2.Next, season the chicken with the grated garlic and the seasoning, mixing well.
3.Despues colocamos la harina de maiz en un plato llano y mezclamos con sal y orégano.
3.Then, place the cornmeal on a flat plate and mix with salt and oregano.
4.El siguiente paso es pasar el pollo por la harina de maiz condimentado, lo cubrimos muy bien por ambos lados.
4.The next step is to coat the chicken in the seasoned cornmeal, coating it well on both sides.
5.Luego calentamos una sartén, agregamos el aceite y freímos la pechuga de pollo muy bien por ambos lados, esta es una preparación rápida, por eso hay que estar pendientes de voltear para que la pieza de pollo no se queme.
5.Next, heat a frying pan, add the oil, and fry the chicken breast thoroughly on both sides. This is a quick preparation, so be careful to turn it over so the chicken doesn't burn.
6.Por último retiramos del fuego, lo colocamos en un papel absorvente y listo para servir, para esta ocasión lo servi con arroz clásico blanco.
6.Finally, remove it from the heat, place it on absorbent paper, and it's ready to serve. This time, I served it with classic white rice.
Buen provecho!
Enjoy!
Hasta aquí mi publicacion de este día, espero les haya gustado, muchas gracias a todos por el apoyo brindado. Saludos
That's it for my publication today, I hope you liked it, thank you all very much for the support provided. Greetings
Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.
All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.
