Saludos y bendiciones, feliz noche a todos, espero estén muy bien amigos de hive, hoy paso por acá para mostrarles como hice unas riquísimas galletas de pasta seca, esas galletas de panadería que conocemos de toda la vida, con esas chispitas de colores que la hacen más llamativas, y les diré que esta receta no tiene nada que envidiarles a las de panadería.

Greetings and blessings, good night everyone, I hope you're all doing well, Hive friends. Today I'm stopping by to show you how I made some delicious shortbread cookies, those bakery cookies we've always known, with those colorful sprinkles that make them so appealing. And I have to say, this recipe is just as good as the ones from the bakery.

Preparando unas deliciosas galletas de pasta seca 🍪

Ingredientes

1 taza de margarina
2/3 taza de azúcar glass
1 huevo
3 cucharadas de leche en polvo
1 1/2 tazas de harina de trigo
3/4 tazas de almidón de maíz
1 cucharadita de vainilla
Chispas de colores

Making Delicious Shortbread Cookies 🍪

Ingredients

1 cup margarine
2/3 cup powdered sugar
1 egg
3 tablespoons powdered milk
1 1/2 cups all-purpose flour
3/4 cup cornstarch
1 teaspoon vanilla extract
Colorful sprinkles

Procedimiento:

1.Primero vamos a pulverizar en la licuadora el azúcar, ya que la tenia disponible era refinada normal.

1.First, we'll pulverize the sugar in the blender, since the sugar I had was regular granulated.

2.Luego vamos a colocar en un recipiente la margarina y el azúcar glass, batimos hasta cremar.

2.Next, place the margarine and powdered sugar in a bowl and beat until creamy.

3.Seguidamente agregamos el huevo y mezclamos bien.

3.Then add the egg and mix well.

4.Luego agregamos la leche en polvo y unimos bien.

4.Next, add the powdered milk and mix well.

5.En este paso vamos a agregar el almidón de maíz, harina de trigo y vainilla, mezclamos todo muy bien, hasta que quede una mezcla homogénea y manejable.

5.In this step, add the cornstarch, all-purpose flour, and vanilla. Mix everything very well until you have a smooth, manageable dough.

6.Despues agregamos la mezcla en una manga con boquilla en forma de estrella de 1M, en una bandeja previamente engrasada y vamos haciendo las galletas, dejando un poco de espacio entre cada una.

6.Then, add the dough to a piping bag fitted with a 1M star tip. Pipe the cookies onto a greased baking sheet, leaving some space between each one.

7.Luego agregamos las chispas de colores por encima a cada galleta, llevamos a la nevera por 1 hora para que tome mayor consistencia.

7.Sprinkle the colored sprinkles on top of each cookie and refrigerate for 1 hour to firm up.

8.Por último llevamos al horno por unos 15 minutos o hasta que estén doradas, retirar del horno, dejar enfriar y listas para servir y degustar.

8.Finally, bake for about 15 minutes, or until golden brown. Remove from the oven, let cool, and they're ready to serve and enjoy!

Riquísimas galletas de pasta seca.

Delicious shortbread cookies

Hasta aquí mi publicacion de este día, espero les haya gustado, muchas gracias a todos por el apoyo brindado. Saludos

That's it for my publication today, I hope you liked it, thank you all very much for the support provided. Greetings

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.