Buenas noches amigos,de nuevo por acá para compartir con ustedes la preparación del día de hoy de una sopa de lentejas.
En esta preparación lo prometo fue colocar las lentejas en agua bien caliente por un rato,luego las lave bien y lleve al fuego con una cantidad no tan grande agua,luego pique los aliños cebolla,ají y montes,los sofrei y coloque a las lentejas,al mismo tiempo coloque plátano maduro,papa y zanahoria. También le agregué un cubito Maggy,ajo,orégano,sal y un toque de azúcar ya que las preparo con un toque dulce.
Lo resolví bien y dejé cocinar un poco, después de agregar todos los ingredientes,luego en una sartén sofrei una pechuga de pollo sazonada y se la agregué a las lentejas,dejé cocinar y retiré del fuego,al rato que reposó un poco serví mi comida y quedó de lo mejor,un plato nutritivo y que poco preparo.
Inglés
In this recipe, I first soaked the lentils in very hot water for a while, then rinsed them well and cooked them with a small amount of water. Next, I chopped the seasonings—onion, chili pepper, and herbs—sautéed them, and added them to the lentils. At the same time, I added ripe plantain, potato, and carrot. I also added a Maggi bouillon cube, garlic, oregano, salt, and a touch of sugar, as I like to prepare it with a hint of sweetness.
I cooked it well and let it simmer for a bit. After adding all the ingredients, I sautéed a seasoned chicken breast in a pan and added it to the lentils. I let it cook, then removed it from the heat. After it rested for a while, I served my meal, and it turned out wonderfully—a nutritious dish that I don't make often.
Agradecida por su apoyo,las fotos de mi.propiedad. saludos y bendiciones 🙏🙏