Among the many qualities that are characteristic of the Brazilian people, creativity is undoubtedly one of the first that comes to mind. I could mention different examples here, but I'll write specifically about a recent culinary "revolution" taking place in some regions of the country: the strawberry of love. Yes, that's exactly what you just read. However, it's not a "magical" strawberry; it's just a very "affectionate" name (something very characteristic of Brazilian entrepreneurs, who like to create suggestive names for their products).
In recent weeks, this dessert has been gaining popularity among many Brazilians. As the name suggests, it uses strawberries as its main raw material, and combined with some different types of topping (which consists of the production of artisanal sweets with different flavors, in addition to a generous layer of melted sugar that is used to create a crystallized bed over the product and make it even more attractive, visually speaking), it gives rise to a “flavor bomb” that when it explodes in the mouth of whoever consumes it, is described as something quite surreal.
The popularity of this dessert has become so great that it's impacting strawberry production in some regions of Brazil, bringing about a significant change in strawberry cultivation (and, naturally, a significant impact... both on the price - which has increased - and on sales availability). This has a positive impact on the product sector, especially for those who rely on strawberries as a source of income (such as those who work in confectionery, for example, as there are reports of considerable increases in the production lines of this new dessert).
Personally speaking, I've already had the chance to try this dessert, and while all the ingredients are excellent (and it couldn't be otherwise, especially for someone who, like me, is a strawberry addict), I think the flavor isn't all that original, and I still don't understand how this dessert option has become so popular in such a short time. In any case, here's my recommendation for all of you to try it (whether you make it yourself or buy it ready-made somewhere), because it's truly worth it.
Entre las muchas cualidades que caracterizan al pueblo brasileño, la creatividad es sin duda una de las primeras que nos viene a la mente. Podría mencionar varios ejemplos, pero me centraré en una reciente "revolución" culinaria que se está produciendo en algunas regiones del país: la fresa del amor. Sí, es exactamente lo que acaba de leer. Sin embargo, no es una fresa "mágica"; es simplemente un nombre muy "cariñoso" (algo muy característico de los emprendedores brasileños, a quienes les gusta crear nombres sugerentes para sus productos).
En las últimas semanas, este postre ha ganado popularidad entre muchos brasileños. Como su nombre lo indica, utiliza fresas como materia prima principal, y combinado con algunos tipos de topping diferentes (que consiste en la elaboración de dulces artesanales con diferentes sabores, además de una generosa capa de azúcar fundida que se utiliza para crear una cama cristalizada sobre el producto y hacerlo aún más atractivo, visualmente hablando), da lugar a una “bomba de sabor” que cuando explota en la boca de quien la consume, es descrito como algo bastante surrealista.
La popularidad de este postre ha alcanzado tal magnitud que está impactando la producción de fresas en algunas regiones de Brasil, generando un cambio significativo en el cultivo de fresas (y, por supuesto, un impacto significativo... tanto en el precio - que ha aumentado - como en la disponibilidad de ventas). Esto tiene un impacto positivo en el sector, especialmente para quienes dependen de las fresas como fuente de ingresos (como quienes trabajan en confitería, por ejemplo, ya que hay informes de aumentos considerables en las líneas de producción de este nuevo postre).
Personalmente, ya he tenido la oportunidad de probar este postre, y aunque todos los ingredientes son excelentes (y no podría ser de otra manera, especialmente para alguien que, como yo, es adicto a las fresas), creo que el sabor no es del todo original, y todavía no entiendo cómo esta opción de postre se ha vuelto tan popular en tan poco tiempo. En cualquier caso, aquí está mi recomendación para que todos ustedes lo prueben (ya sea que lo preparen ustedes mismos o lo compren ya hecho en algún lugar), porque realmente vale la pena.
Dentre tantas qualidades que são cabíveis ao povo brasileiro, a criatividade, é sem dúvidas, uma das primeiras que me vem à mente. Eu poderia mencionar aqui diferentes exemplos, mas vou escrever precisamente sobre uma “revolução” culinária recente que está acontecendo em algumas regiões do país: o morango do amor. Sim, é exatamente isso que vocês acabaram de ler. No entanto, não se trata de nenhum morango “mágico”, esse é apenas um nome bem “afetivo” (algo muito característico dos empreendedores brasileiros, que gostam de criar nomes sugestivos para seus produtos).
Nas últimas semanas, essa sobremesa vem caindo no gosto de muitos brasileiros. Como o próprio nome já diz, ela usa o morango como à sua matéria-prima principal, e alinhado com alguns tipos diferentes de cobertura (que consiste nas produções de doces artesanais com diferentes sabores, além de uma generosa camada de açúcar derretido que é algo usado para criar uma cama cristalizada sobre o produto e torna-lo em algo ainda mais atraente, visualmente falando), dá origem a uma “bomba de sabores” que quando explode na boca quem a consome, é descrita como algo bem surreal.
O apelo popular dessa sobremesa já se tornou tão alto, que tem impacto na produção de morangos em algumas regiões do Brasil, trazendo uma considerável alteração no cultivo dessa fruta (e naturalmente, um impacto bem considerável... tanto no preço - que aumentou - quanto na disponibilidade de venda). Isso reflete positivamente no setor de produtos, em especial, para aqueles que usam o morango como fonte de renda (como é o caso das pessoas que trabalham com confeitaria, por exemplo, porque há relatos de aumentos consideráveis nas linhas de produção dessa nova sobremesa).
Particularmente falando, eu já tive uma chance experimentar essa sobremesa, e apesar de todos os ingredientes serem ótimos (e não tinha como não ser, especialmente para alguém que, assim como eu, é viciado em morangos), eu penso que o sabor não tem nada de tão original, e ainda não entendo como essa opção de sobremesa se tornou tão popular em tão pouco tempo. De qualquer modo, fica aqui à minha recomendação para que todos vocês o experimentem (seja fazendo vocês mesmos ou comprando o produto pronto em algum lugar), porque ela é algo que realmente vale à pena.
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