We are on Friday night. This March 15th has given me a day of quite calm, and I am pleased with this quiet #life that I am leading. This past week I've been in a bit of a mood, but I'm better now. There's not much I want to share in terms of personal matters, largely because nothing notable has happened. I guess it's always best for me to comment on today's celebration.
In general, I like to read the lists of celebrations and anniversaries of the #History of each day, and then select one of these celebrations to comment on in the publication of the day's record. For today, I came across a #food topic, which I have written about on other occasions, but which I still like every time its anniversary date arrives. Today is Helena Pear Day, or it could be called (more completely) ‘Bella Helena’ Pear Day.
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In general, I like to read the lists of celebrations and anniversaries of the #History of each day, and then select one of these celebrations to comment on in the publication of the day's record. For today, I came across a #food topic, which I have written about on other occasions, but which I still like every time its anniversary date arrives. Today is Helena Pear Day, or it could be called (more completely) ‘Bella Helena’ Pear Day.
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Estamos en la noche del viernes. Este 15 de marzo me ha dado un día de bastante calma, y me da gusto esta #vida tranquila que estoy llevando. Esta semana que termina he estado de un estado de ánimo un poco sutil, pero ya estoy mejor. No hay mucho que quiera compartir en cuanto a asuntos personales, en buena parte porque no ha ocurrido nada llamativo. Supongo que siempre es mejor que pase a comentar sobre la celebración del día de hoy.
En general, me gusta leer las listas de celebraciones y efemérides de la #Historia de cada día, para luego seleccionar una de estas celebraciones para comentarla en la publicación del registro del día. Para hoy, me encontré con un tema de #comida, del que he escrito en otras oportunidades, pero que me sigue agradando cada vez que llega su fecha de aniversario. Hoy es el Día de la Pera Helena, o se podría llamar (de manera más completa) Día de la Pera ‘Bella Helena’.
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En general, me gusta leer las listas de celebraciones y efemérides de la #Historia de cada día, para luego seleccionar una de estas celebraciones para comentarla en la publicación del registro del día. Para hoy, me encontré con un tema de #comida, del que he escrito en otras oportunidades, pero que me sigue agradando cada vez que llega su fecha de aniversario. Hoy es el Día de la Pera Helena, o se podría llamar (de manera más completa) Día de la Pera ‘Bella Helena’.
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The first time I read about this anniversary, years ago, it caught my attention that the day of celebration originated in the United States, since the pear in question, I mean the #dessert, has its roots in France. Anyway, the holiday began as a National Day in the United States in the mid-20th century, and spread to other countries. The point is that the Helena Pear recipe was already known and popular in several countries, even before a day was established to celebrate this dish.
The origin of the #Pear Helena is related to a famous work of performing arts. It happened in 1864, an opéra bouffe, or Operetta, “La belle Hélène” was premiered. Written by Henri Meilhac and Ludovic Halévy and with music by Jacques Offenbach. This work parodied the events in which, long before the Trojan War of ancient times, Helen and Paris met, were adulterous (since she was married to Menelaus) and ended up escaping to Troy. Which led to a punitive expedition being set up and war being declared.
Despite the serious (even tragic) theme, which was recorded in ancient epics, the tone of the 19th century work is pure comedy. Everything established is severely mocked, there is even a part in which Menelaus unexpectedly arrived at bedroom of his wife, Helen, and finding her in bed with Paris, she demands that 'a good husband must know when to stay away'… Seriously, the strange nerve of blaming the husband for discovering the infidelity is something that is surprising. During the play, it is done in such a ridiculous way that it can make you laugh, but when you think about it more carefully, it really is a strange thing.
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The origin of the #Pear Helena is related to a famous work of performing arts. It happened in 1864, an opéra bouffe, or Operetta, “La belle Hélène” was premiered. Written by Henri Meilhac and Ludovic Halévy and with music by Jacques Offenbach. This work parodied the events in which, long before the Trojan War of ancient times, Helen and Paris met, were adulterous (since she was married to Menelaus) and ended up escaping to Troy. Which led to a punitive expedition being set up and war being declared.
Despite the serious (even tragic) theme, which was recorded in ancient epics, the tone of the 19th century work is pure comedy. Everything established is severely mocked, there is even a part in which Menelaus unexpectedly arrived at bedroom of his wife, Helen, and finding her in bed with Paris, she demands that 'a good husband must know when to stay away'… Seriously, the strange nerve of blaming the husband for discovering the infidelity is something that is surprising. During the play, it is done in such a ridiculous way that it can make you laugh, but when you think about it more carefully, it really is a strange thing.
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La primera vez que leí de esta efeméride, hace años, me llamó la atención que el día de celebración se originara en Estados Unidos, pues la pera en cuestión, me refiero al #postre, tiene sus raíces en Francia. En fin, que la fiesta comenzó como un Día Nacional en Estados Unidos a mediados del siglo XX, y se propagó a otros países. La cuestión es que la receta de la Pera Helena ya era conocida y popular en varios países, incluso antes de que se estableciera un día para celebrar este platillo.
El origen de la #Pera Helena tiene relación con una famosa obra de artes escénicas. Sucedió en 1864, se estrenó una opéra bouffe, u Opereta, “La belle Hélène”. Escrita por Henri Meilhac y Ludovic Halévy y con música de Jacques Offenbach. Esta obra parodiaba los eventos en que, mucho antes de la Guerra de Troya del tiempo antiguo, Helena y Paris se conocieron, fueron adúlteros (pues ella estaba casada con Menelao) y terminaran escapando a Troya. Lo que dio pie a que se armara una expedición punitiva y se declarara la guerra.
A pesar del tema serio (incluso trágico), que se registró en epopeyas antiguas, el tono de la obra del siglo XIX es de pura comedia. Se hace severa burla de todo lo establecido, incluso hay una parte en que Menelao llegó de improvisto al cuarto de su esposa, Helena, y al encontrarla en la cama con Paris, ella le reclama que ‘un buen esposo debe saber cuando permanecer lejos’… En serio, el extraño descaro de culpar al esposo por descubrir la infidelidad es algo que sorprende. Durante la obra, se hace de manera tan ridícula que puede desatar la risa, pero cuando lo piensas con más cuidado, de verdad que es una cosa rara.
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El origen de la #Pera Helena tiene relación con una famosa obra de artes escénicas. Sucedió en 1864, se estrenó una opéra bouffe, u Opereta, “La belle Hélène”. Escrita por Henri Meilhac y Ludovic Halévy y con música de Jacques Offenbach. Esta obra parodiaba los eventos en que, mucho antes de la Guerra de Troya del tiempo antiguo, Helena y Paris se conocieron, fueron adúlteros (pues ella estaba casada con Menelao) y terminaran escapando a Troya. Lo que dio pie a que se armara una expedición punitiva y se declarara la guerra.
A pesar del tema serio (incluso trágico), que se registró en epopeyas antiguas, el tono de la obra del siglo XIX es de pura comedia. Se hace severa burla de todo lo establecido, incluso hay una parte en que Menelao llegó de improvisto al cuarto de su esposa, Helena, y al encontrarla en la cama con Paris, ella le reclama que ‘un buen esposo debe saber cuando permanecer lejos’… En serio, el extraño descaro de culpar al esposo por descubrir la infidelidad es algo que sorprende. Durante la obra, se hace de manera tan ridícula que puede desatar la risa, pero cuando lo piensas con más cuidado, de verdad que es una cosa rara.
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The art work was an instant success, both at the box office and among critics of the time. So different tributes were paid to him during the time he was booming. Which was not a short time, since it was represented in tables about 700 times, and that is (without a doubt) an astonishing number. Well, it was the fashionable work and everyone wanted to do something that had their name and was covered by their fame.
Among these things, it happens that at the Bellevue Hotel, in Nice, a young Auguste Escoffier created a dessert of pears blanched in syrup, covered with chocolate, and accompanied by vanilla ice cream, which he named in honor of the Beautiful Helena.
At that time Escoffier was about 18 years old and was a novice chef, but with the passage of time he became a great #dessert chef, and his original recipes have survived the test of time, surviving as an inheritance to this day. .
I would love to try this dessert, and the recipe actually seems very simple. Maybe one of these days I'll dedicate myself to making it. Well, that would be all for today's post, I say goodbye, wishing you that you are well and that we can read again another time.
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Among these things, it happens that at the Bellevue Hotel, in Nice, a young Auguste Escoffier created a dessert of pears blanched in syrup, covered with chocolate, and accompanied by vanilla ice cream, which he named in honor of the Beautiful Helena.
At that time Escoffier was about 18 years old and was a novice chef, but with the passage of time he became a great #dessert chef, and his original recipes have survived the test of time, surviving as an inheritance to this day. .
I would love to try this dessert, and the recipe actually seems very simple. Maybe one of these days I'll dedicate myself to making it. Well, that would be all for today's post, I say goodbye, wishing you that you are well and that we can read again another time.
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La obra fue un éxito instantáneo, tanto en taquilla como entre la crítica de la época. Así que se le rindieron distintos homenajes durante el tiempo que estaba en auge. Que no fue un tiempo corto, pues se representó en tablas por unas 700 veces, y eso es (sin lugar a dudas) un número asombroso. Bien, era la obra de moda y todos querían hacer algo que tuviera su nombre y se arropara con su fama.
Entre estas cosas, sucede que en el Hotel Bellevue, de Niza, un joven Auguste Escoffier creo un postre de peras escaldadas en almíbar, recubiertas con chocolate, y acompañadas de helado de vainilla, a las que bautizó en honor de la Bella Helena. Para ese momento Escoffier contaba con unos 18 años y era un chef novato, pero con el paso del tiempo se volvió un gran chef de #postres, y sus recetas originales ha sobrevivido a la prueba del tiempo, llegando como herencia hasta nuestros días.
Me encantaría probar este postre, y la receta en realidad parece muy sencilla. Quizás un día de estos me dedique a elaborarla. Bien, esto sería todo por el post de hoy, ya me despido, deseándote que tú estés bien y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
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Entre estas cosas, sucede que en el Hotel Bellevue, de Niza, un joven Auguste Escoffier creo un postre de peras escaldadas en almíbar, recubiertas con chocolate, y acompañadas de helado de vainilla, a las que bautizó en honor de la Bella Helena. Para ese momento Escoffier contaba con unos 18 años y era un chef novato, pero con el paso del tiempo se volvió un gran chef de #postres, y sus recetas originales ha sobrevivido a la prueba del tiempo, llegando como herencia hasta nuestros días.
Me encantaría probar este postre, y la receta en realidad parece muy sencilla. Quizás un día de estos me dedique a elaborarla. Bien, esto sería todo por el post de hoy, ya me despido, deseándote que tú estés bien y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
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This post, on the #blockchain #Hive, is in the We Are Alive Tribe community, it's part of the #IAmAliveChallenge
This challenge is an initiative of @flaxz
The 4 points to join the #IAmAliveChallenge, includes using the hashtag #alive to post to We Are Alive Tribe and earn ALIVE tokens.
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Este desafío es iniciativa de @flaxz
Los 4 puntos para unirte al #IAmAliveChallenge, incluyen el uso de la etiqueta #alive para publicar en We Are Alive Tribe y ganar tokens ALIVE.
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