On this night of Saturday, April 20, I am doing my daily log with a theme focused on #food, specifically #sweet issues. Today a #cake is celebrated, according to the list of Ephemeris of #History, it is 'Pineapple Upside Down Cake Day'.
In passing, the daily log post is supposed to aim to tell how my #life is going, but in reality I'm taking things very calmly. So, like other days, nothing much happened today. Except for some utility failures where I live, but that's not worth commenting on too much. So, I prefer to take advantage of the publication to comment on the issue of the Anniversary.
+++
In passing, the daily log post is supposed to aim to tell how my #life is going, but in reality I'm taking things very calmly. So, like other days, nothing much happened today. Except for some utility failures where I live, but that's not worth commenting on too much. So, I prefer to take advantage of the publication to comment on the issue of the Anniversary.
+++
En esta noche del sábado, 20 de abril, estoy haciendo mi registro diario con una temática enfocada en la #comida, específicamente en cuestiones #dulces. Hoy se celebra un #pastel, según el listado de Efemérides de la #Historia, es el ‘Día del Pastel de Piña al Revés’.
De pasada, el post diario de registro se supone que apunta a narrar como va mi #vida, pero en realidad que llevo las cosas con mucha calma. Así que, al igual que otros días, hoy no ha pasado gran cosa. Exceptuando unas fallas de servicios públicos por donde vivo, pero eso no vale la pena comentarlo demasiado. Entonces, prefiero aprovechar la publicación para comentar sobre el tema de la Efeméride.
+++
De pasada, el post diario de registro se supone que apunta a narrar como va mi #vida, pero en realidad que llevo las cosas con mucha calma. Así que, al igual que otros días, hoy no ha pasado gran cosa. Exceptuando unas fallas de servicios públicos por donde vivo, pero eso no vale la pena comentarlo demasiado. Entonces, prefiero aprovechar la publicación para comentar sobre el tema de la Efeméride.
+++
Image's Source - Fuente de la Imagen
I researched the origin of today's celebration, and I found that it is older than I expected. At the beginning of the 20th century, the pineapple (or #anana) was a tropical #fruit that could be traded with some ease, largely due to the beginning of its commercial, industrialized, and canned production. The company “Dole's Hawaiian Pineapple Company” is credited with achieving the first plantation with a purely large-scale marketing focus, in 1886. And it is this same company that launched the first canned versions on the market of these fruits, in 1903.
The cake that we celebrate today is inextricably linked to this North American company, since it was in 1925 that they came up with a recipe contest that included pineapples. Just over 60,000 recipes were submitted, but of these sixty thousand, 2,500 were recipes for “Upside Down Pineapple Cake.” The contest was won by Mrs. Robert Davis, from Norfolk (Virginia, USA), but what interests me is that the directors decided to select 100 recipes from the contest and publish them in book format. Among the recipes in the book was the #cake that we celebrate today, and it turned out that it became quite popular from then on.
And it seems that the recipe can be quite simple, I am going to quote the explanation that a website gives in a single paragraph, and you will see that it seems very easy:
+++
The cake that we celebrate today is inextricably linked to this North American company, since it was in 1925 that they came up with a recipe contest that included pineapples. Just over 60,000 recipes were submitted, but of these sixty thousand, 2,500 were recipes for “Upside Down Pineapple Cake.” The contest was won by Mrs. Robert Davis, from Norfolk (Virginia, USA), but what interests me is that the directors decided to select 100 recipes from the contest and publish them in book format. Among the recipes in the book was the #cake that we celebrate today, and it turned out that it became quite popular from then on.
And it seems that the recipe can be quite simple, I am going to quote the explanation that a website gives in a single paragraph, and you will see that it seems very easy:
To make a Pineapple Upside-Down Cake, line the bottom of a cake pan with pineapple rings. Then place a cherry in the center of each ring followed by a butter and sugar mixture. Finally, the cake batter is poured over the pineapples and baked. When the cake is done, it is turned upside down onto a platter before serving, revealing a delightful and delicious masterpiece. Serve the cake with a dollop of whipped cream for an extra treat.Text source: https://www.nationaldaycalendar.com/national-day/national-pineapple-upside-down-cake-day-april-20
+++
Investigué sobre el origen de la celebración de hoy, y me encontré que es más antigua de lo que me esperaba. A inicios del siglo XX, la piña (o #anana) era una #fruta tropical que se podía comerciar con cierta facilidad, en gran medida por el inicio de su producción comercial, industrializada, y enlatada. Se atribuye a la empresa “Dole’s Hawaiian Pineapple Company” el logro de la primera plantación con enfoque netamente de comercialización a gran escala, en 1886. Y es esta misma empresa la que lanza al mercado las primeras versiones enlatadas de estas frutas, en 1903.
La #torta que celebramos hoy está indisolublemente unida a esta empresa norteamericana, pues fue en el año 1925 que se les ocurrió un concurso de recetas que incluyeran piñas. Se presentaron poco más de 60000 recetas, pero de estas sesenta mil 2500 eran recetas para “Pastel de Piña al Revés”. El concurso lo ganó La Sra. Robert Davis, de Norfolk (Virginia, EEUU) pero, lo que me interesa resaltar que a los directivos se les ocurrió seleccionar 100 recetas del concurso y publicarlas en formato de libro. Entre las recetas del libro estaba la del #pastel que celebramos hoy, y resultó que se volvió bastante popular a partir de entonces.
Y parece que la receta puede ser bastante simple, voy a citar la explicación que da una web en un solo párrafo y verás que parece muy fácil:
+++
La #torta que celebramos hoy está indisolublemente unida a esta empresa norteamericana, pues fue en el año 1925 que se les ocurrió un concurso de recetas que incluyeran piñas. Se presentaron poco más de 60000 recetas, pero de estas sesenta mil 2500 eran recetas para “Pastel de Piña al Revés”. El concurso lo ganó La Sra. Robert Davis, de Norfolk (Virginia, EEUU) pero, lo que me interesa resaltar que a los directivos se les ocurrió seleccionar 100 recetas del concurso y publicarlas en formato de libro. Entre las recetas del libro estaba la del #pastel que celebramos hoy, y resultó que se volvió bastante popular a partir de entonces.
Y parece que la receta puede ser bastante simple, voy a citar la explicación que da una web en un solo párrafo y verás que parece muy fácil:
Para hacer un pastel de piña al revés, cubra el fondo de un molde para pasteles con aros de piña. Luego coloque una cereza en el centro de cada aro seguida de una mezcla de mantequilla y azúcar. Finalmente, se vierte la masa del bizcocho sobre las piñas y se hornea. Cuando el pastel está listo, se le da la vuelta sobre un plato antes de servirlo, revelando una obra maestra encantadora y deliciosa. Sirva el pastel con una cucharada de crema batida para darle un toque extra.Fuente de texto en inglés, traducción propia: https://www.nationaldaycalendar.com/national-day/national-pineapple-upside-down-cake-day-april-20
+++
Image's Source - Fuente de la Imagen
This is a good example of a company that understands that, if you have a product, and you want to increase your sales, it is a very good idea to give inspiration to your potential customers to convert them into consumers of whatever it is you sell. It's just that the recipe book was intended to help create a broader market for pineapples. And they did it.
To finish the post, I have to say that I chose the topic because I love finding out about food. And sometimes I come across interesting things, for example, I didn't know that this celebration has to do with an event that occurred almost 100 years ago. That reminds me that the roots of the present can go deeper into the past than it initially seemed.
I thought at the beginning that this party had started because of some food blog in this century, but to my surprise I was completely wrong.
Anyway, it's time for me to say goodbye, wishing you that you are well, that you eat cake, and that we can read again another time.
+++
To finish the post, I have to say that I chose the topic because I love finding out about food. And sometimes I come across interesting things, for example, I didn't know that this celebration has to do with an event that occurred almost 100 years ago. That reminds me that the roots of the present can go deeper into the past than it initially seemed.
I thought at the beginning that this party had started because of some food blog in this century, but to my surprise I was completely wrong.
Anyway, it's time for me to say goodbye, wishing you that you are well, that you eat cake, and that we can read again another time.
+++
Este es un buen ejemplo de una empresa que comprende que, si tienes un producto, y quieres aumentar tus ventas, es una idea muy buena dar inspiración a tus potenciales clientes para convertirlos en consumidores de lo que sea que vendas. Es cuestión de que el libro de receta estaba destinado a colaborar para crear un mercado más amplio para las piñas. Y lo lograron.
Ya para finalizar el post, tengo que decir que escogí el tema porque me encanta averiguar sobre comida. Y en ocasiones me encuentro con cosas interesantes, por ejemplo, yo no sabía que esta celebración tiene que ver con un evento que ocurrió hace casi 100 años. Eso me recuerda que las raíces del presente se pueden hundir en el pasado mucho más de lo que pareciera en un inicio.
Yo pensé al inicio que esta fiesta había iniciado por algún blog de comida en este siglo, pero me llevé mi sorpresa de que yo estaba completamente equivocado.
En fin, ya es tiempo de que me despida, deseándote que estés bien, que comas pastel, y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
+++
Ya para finalizar el post, tengo que decir que escogí el tema porque me encanta averiguar sobre comida. Y en ocasiones me encuentro con cosas interesantes, por ejemplo, yo no sabía que esta celebración tiene que ver con un evento que ocurrió hace casi 100 años. Eso me recuerda que las raíces del presente se pueden hundir en el pasado mucho más de lo que pareciera en un inicio.
Yo pensé al inicio que esta fiesta había iniciado por algún blog de comida en este siglo, pero me llevé mi sorpresa de que yo estaba completamente equivocado.
En fin, ya es tiempo de que me despida, deseándote que estés bien, que comas pastel, y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
+++
This post, on the #blockchain #Hive, is in the We Are Alive Tribe community, it's part of the #IAmAliveChallenge
This challenge is an initiative of @flaxz
The 4 points to join the #IAmAliveChallenge, includes using the hashtag #alive to post to We Are Alive Tribe and earn ALIVE tokens.
This challenge is an initiative of @flaxz
The 4 points to join the #IAmAliveChallenge, includes using the hashtag #alive to post to We Are Alive Tribe and earn ALIVE tokens.
Esta publicación, en la #blockchain #Hive, está en la comunidad We Are Alive Tribe, es parte del #IAmAliveChallenge
Este desafío es iniciativa de @flaxz
Los 4 puntos para unirte al #IAmAliveChallenge, incluyen el uso de la etiqueta #alive para publicar en We Are Alive Tribe y ganar tokens ALIVE.
Este desafío es iniciativa de @flaxz
Los 4 puntos para unirte al #IAmAliveChallenge, incluyen el uso de la etiqueta #alive para publicar en We Are Alive Tribe y ganar tokens ALIVE.
