Al parecer el viento qué sopló ayer venía cargado de añoranza y en casa almorzamos con arepas. Morixe fue la harina elegida, pero al ser almuerzo elegimos un relleno más contundente.
Chorizo, queso El Tovareño, margarina y una salsa de morron, y un chimichuri picante.
Hoy o mañana, les comparto otro menú de un solo plato, pero consistente con el invierno.
Feliz lunes.
La ventaja de nuestras deliciosas arepas es que las comemos a cualquier hora del día, la noche o la madrugada. Y lo que tenemos en la nevera, se convierte en relleno, o acompañante. Yo la preparo con leche caliente, y hierbabuena picadita. La arepa debe estar bien tostadita para que le dé crocancia a esa sopita salada. Y no te digo más si le agrego suerito. Bueno, se acabó lo que se daba, pues. Jeje. Mis cariños paisano.❤️