Мої вітання! Смачнішої їди мабудь і не має. 27 серпня українці відзначають День українського сала.
Любов українського народу до сала виправдана не тільки його смаком, а ще й корисними властивостями. Рекомендують дієтологи і вважають, що вживання цього продукту позитивно впливає на стан судин і продовжує тривалість життя. Відомо, що наші предки вживали сало майже кожен день, за виключенням посту.
Ви знали що батьківщиною сала вважається Італія, а конкретно – її північно-західна частина. С давніх давен сало стало невід’ємною частиною традиційної національної кухні на рівні з борщем, варениками та галушками.
Ще декілька цікавих фактів про сало:
Вважається, що найсмачніше сало виходить у тому разі, якщо свиню годувати жолудями.
Сало добре виводить токсини й радіонукліди з організму.
Дієтологи для кращого засвоєння рекомендують їсти сало з часником.
У салі містяться жиророзчинні вітаміни А, Д, Є, а його біологічна активність у 5 разів вища, ніж вершкового масла. Правда фото даного продукту не знацшов , можливо лесь у галереї захламилось. То фото буде таким