Привіт, друзі! Я часто готую вдома шаурму - ну як часто, можливо раз в тиждень чи два, бо чоловік її любить, я не проти поласувати, а донька просто обожнює)). Це нічим не гірша страва за інші, її навіть готувати швидше за деякі інші страви, то ж чому б і ні? Головне не зловживати нею.
Оскільки нещодавно ми з чоловіком вирішили сісти на дієту після різдвяних свят, бо наші організми почували себе геть кепсько з цими постійними переїданнями, то і шаурму я готувала цього разу не жирну, більше легку, практично без майонезу (а це була основа соусу, яким я її заправляла). Для цього я вирішила нарізати овочі зазделегідь і посолити їх, щоб вони трохи пустили сік, який у мене буде виступати основою безмайонезного соусу.
То ж я нарізала пекінську капусту, помідор, огірок квашений, цибулю, все перемішала і додала ложку сметани, гірчиці, і соєвий соус.
Куряче філе обсмажити на сковороді в спеціях і солі.
Тоді до овочів додаємо сир гауду та мариновану кукурудзу.
Овочі викладаємо на лаваш, Курку нарізати , викласти на овочі. Загорнути і в духовку або гриль. Тримаємо хвили п'ятнадцять, щоб сир почав плавитися. Головне, щоб начинка не була холодною всередині. 😉
Шаурма вийшла настільки смачною, а ми були дуже голодні, що я аж забула сфотографувати готову шаурму, лише згадала, коли ми почали її їсти 😄.
А це чоловік свою сфотографував 😋.
