Привіт, мої любі друзі!
Я обожнюю рибу! Може тому, що по гороскопу "Кішка"?!)))
І, як тільки мій син приносить у вихідні дні карасиків з риболовлі, я готую якесь блюдо...)))
Цього разу вирішила приготувати карасиків в сметані...)))
Ось що нам потрібно: КАРАСИКИ...)))
Мука і сметана...
Олія, сіль та мелений перець...
Спочатку підготуємо рибу - поріжемо її так, щоб не відчувалися кісточки; потім посолимо і попермимо з обох боків...
Потім обваляємо в муці і відправимо в сковорідку...
Настуним кроком - обсмажимо карасиків з обох боків...
Наллємо зверху сметани і протушкуємо карасиків зі сметаною під кришкою кілька хвилин...
І ось смакота готова, викладаємо на блюдо і прикрашаємо!)))
Спробуйте, друзі!
Дякую всім, хто відвідав мій пост, за коментарі та апи!!!
З повагою, @valentinaboroday