Привіт, друзі!
Мені призначили онкохіміотерапію, тому зараз настрій не найкращий... Не хочу і вам його псувати і розповідати, що і як, тому вирішила написати допис про їжу, бо це завжди - позитив!)))
Нещодавно син приніс додому товстолобика, то я зварила юшку з голови, а частину вирішила посмажити...
Спочатку порізала його на шматки...
Потім ці шматки посипала сіллю та чорним меленим перцем і відставила на деякий час в бік...
Приготувала потрібні інгридієнти: соняшникову олію, сіль, чорний челений перець, сіль і муку...
Спочатку півкільцями порізала дві величеньких цибулини, хоча по рецепту була потрібна лише одна...
Посмажила її на олії в сковорідці...
Виложила її на тарілку, а її там "з гулькин ніс"...)))
Наступний крок - шматки товстолобика обваляла в муці і відправила на сковорідку...
Посмажила рибку з обох боків...
А потім взяла два шматочки, положила на тарілочку, притрусила зверху смаженою цибулею і прикрасила шматочками огірків та помідор, а вийшло - наче шматочками кавунів...)))
Гарного вам настрою! Бережіть себе!
Дякую всім, хто відвідав мій пост, за коментарі та апи!!!
З повагою, @valentinaboroday