Вітаю! Також люблю готувати цю смакоту. І, до речі, здогадуюсь, як готували колись без всіх нинішніх пристосувань. Бо і сама не користуюся сушаркою та духовкою: влітку сушу на сонці в спеціальній сітці (при +30 за день готова пастила), а взимку - на грубці, і теж за одну ніч пастила готова. А от як яблука розминали в пюре - не знаю, мабуть були якісь ручні м'ялки.🥄