Hola hola por acá ando jajaja, tu quesillo está genial , nunca lo he preparado con 8 posturas de gallina, debo poner en práctica estás cantidades, más ahora que ando antojado 😁
Yo tengo un secreto para que la quesillera no flote, le coloco una piedra sobre la tapa jajaja
Pero ojo no es cualquier piedra, es una que data de los tiempos de mi bisabuela, era lo que se conocía como "mano de moler" que era la piedra de triturar
Jajaja ese truco lo he aplicado jajajaja normalmente cuando lo hago en baño de María dentro de una olla que el hervor es como más potente que en el horno y esa piedra se pone suuuuuper caliente y queda caliente por mucho rato, se enfría primero el quesillo que la piedra jajaja
Si nunca he visto una receta que lleve 8 huevos, siento así queda más sustancioso 👌 prueba y me cuentas 🤗 gracias por pasarte a leerme y dejarme tu comentario 🙏
Me quedan 6 ñemas jajaja , debo comprar más para hacer la receta , luego te enseño la foto de la piedra que tenemos en casa 🤣
Ahorita ando en la calle , luego le tomo foto 😁
Jajaja está bien luego en algún momento enseño también fotos de nuestra piedra es muy peculiar porque es cuadrada jajaja yo la conseguí en un rio en el estado Bolívar y fue un excelente hallazgo 😍 le dije a mi mamá que esa piedra la quiero de herencia y más porque yo fui la del descubrimiento jsjaja
