Tu comida me recuerda mis platos de esos tiempos, no es fácil pero vale la pena 💪🙏 tu cuerpo lo agradecerá, bueno yo la llamaba el "casi tabule" jejeje esa es una ensalada árabe que amo con locura y bueno la mía era casi casi parecida, y una de las cosas que más me gustaba de esta receta es que yo preparaba una cantidad casi industrial jajaja (para comer unos 3 días) y era súper práctico, tenía mi ración de vegetales segura, la parte más difícil para mí del proceso eran los vegetales, a veces simplemente acompañaba mi proteína de un pedazo de tomate y huevo así tipo en tu foto es que a veces uno no sabe ni que comer o no tiene que hacer y bueno cuando hay 🥚🥚🥚 eso pega con todo 💪 y si acá en Venezuela o en oriente le llaman pico e gallo, o algo así no se por que jajaja pero en esa versión es tipo la.tuya sin el bulgur 🤭 que por cierto luego que vayas a tu doctor pregúntale si puedes consumir ese tipo de granos así más integrales, por cierto por allí compré hace algunos meses quinoa y nunca la hice por no saber mucho de como hacerla y no decirme que receta seguir jajaja claro eso es carbohidratos pero son un poco más sanos y a la hora de agregarle carbohidratos a tus comidas son mucho mejor que las harinas, pastas y arroz 😉

Posdata: tu post me provocó hacerme mi casi tabule 🤤 hace como dos meses que no lo hago jejeje