Nohe hablate con la señora mili, yo creo, no estoy segura porque no soy la más experta en comida salada jejeje pero creo que se puede hacer tipo como se hace el asado negro y el muchacho relleno, que no lo hornean sino cocinan a fuego lento,. tapado, hacen un horno en las hornillas prácticamente 👌 y en horno normal también se puede pero si no te está funcionando del todo bien, la opción en la cocina Estoy segura que se le puede hacer la vuelta jejeje