¡Wow no dejas de sorprenderme! este plato a mi me parece sumamente interesante y no te puedo creer que lo recrees en casa ¡Qué buena mano para la cocina! A mí también me cautivó la pastilla cuando visité Marrakech, aunque sinceramente, fue en Essaouira que probé la mejor de todas, una versión con frutos del mar y mucho menos dulce.

De todas formas tu receta de pollo es perfecta, porque además de más accesible, creo que es la versión mas conocida. En mis viajes me contaron que la receta original se hace con palomas jajaja pero no es tan fácil conseguirla xD

El añadido del video con el paso a paso está genial, ilustrativo y fácil de seguir. ¡Qué gusto verte prepararlo! No me cabe duda de que lo disfrutaron mucho!
¡Buen provecho!