¡Saludos queridos amigos de #CreativeCuisine!. Ya nos despedimos de los menús decembrinos, y comenzamos Enero con nuevas recetas para ir cargando las pilas para el carnaval; Recuperando el potasio con este delicioso platillo que preparé y quiero darles la receta. La combinación de ingredientes del "Rollo de Plátano Envuelto Con Tocineta", es una idea que me gustó por su sabor, el salado con el dulce, lo delicioso del jamón, el sabor de la grasita de la tocineta, la combinación del plátano con la avena y la canela y el queso mozarella; definitivamente tienen que probar, es demasiado sabroso. Espero les guste y lo disfruten.
Greetings dear friends of #CreativeCuisine! We already said goodbye to the December menus, and we start January with new recipes to recharge our batteries for the carnival; Recovering potassium with this delicious dish that I prepared and I want to give you the recipe. The combination of ingredients of the "Plantain Roll Wrapped with Bacon" is an idea that I liked because of its flavor, the salty with the sweet, the deliciousness of the ham, the flavor of the bacon fat, the combination of the plantain with the oats and cinnamon and mozarella cheese; You definitely have to try it, it's too tasty. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍌
Ingredientes / Ingredients: 🍌
- 3 plátanos bien maduros, 1 taza de avena, 4 jamón ahumado, 200 gramos de tocineta rebanada, 1 cucharadita de canela en polvo, 100 gramos de queso mozzarella, 1 trozo de papel aluminio.
- 3 very ripe plantains, 1 cup of oats, 4 smoked ham, 200 grams of sliced bacon, 1 teaspoon of cinnamon powder, 100 grams of mozzarella cheese, 1 piece of paper aluminum.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Retira la concha de los plátanos y cortarlos en trozos pequeños.
- Remove the shell from the plantains and cut them into small pieces.
- Con el tenedor triturar los plátanos hasta formar un puré.
- With the fork, mash the plantains until they form a puree.
- Agregue la avena al puré y mezcle.
- Add the oats to the puree and mix.
- Mezclamos y agregamos la canela a la mezcla.
- We mix and add the cinnamon to the mixture.
- Colocar las tiras de tocineta sobre el papel aluminio.
- Place the bacon strips on the aluminum foil.
- Agregar la mezcla sobre las tocinetas.
- Add the mixture over the bacon.
- Colocar las rebanadas de jamón.
- Place the ham slices.
- Rallar el queso sobre el jamón.
- Grate the cheese over the ham.
- Envolver formando un cilindro.
- Wrap forming a cylinder.
- Sellar bien los extremos.
- Seal the ends well.
- Colocar al horno por 40 minutos, sacar y retirar el papel aluminio.
- Place in the oven for 40 minutes, take out and remove the aluminum foil.
¡Volver a meter al horno por 30 minutos sin el aluminio hasta que la tocineta esté bien dorada y listo!
Put back in the oven for 30 minutes without the aluminum until the bacon is well browned and ready!
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