Hola, amiga @jessiencasa đ„°
Totalmente, limpiar el bowl y el globo de la batidora con vinagre es lo mejor para que el merengue monte rĂĄpido y quede hermoso.
Que bueno que haces la pregunta. Pues, se usa el azĂșcar glass para que las paletas de merengue queden mĂĄs estables y fuertes. AdemĂĄs se secan mĂĄs rĂĄpido en el horno.
Me alegra que hayas pasado por mi cocina y Muchas gracias por tu valioso visita, amiga!â€ïžđđ»đ