❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Today I bring you a simple recipe that is ideal for lunch: rice with onion, peas, and celery. It's perfect for those days when we don't have any ideas for what to cook and needs to get us out of a bind. It's delicious and very nutritious, plus it has a unique flavor, and I'm sure your family will love it. I hope you like this recipe.
Hoy les traigo una receta sencilla ideal para el almuerzo: arroz con cebolla, guisantes y apio. Es perfecta para esos días en los que no tenemos ideas sobre qué cocinar y necesitamos salir del apuro. Es deliciosa y muy nutritiva, además tiene un sabor único, y estoy segura de que a su familia le encantará. Espero que les guste esta receta.
01 taza de arroz, 01 cebolla, 1/2 taza de guisantes, 01 tallo de apio, 1/2 cucharada de cúrcuma, 02 tazas de agua, sal y pimienta al gusto.
The first thing to do is wash the onion and celery stalk. Cut the onion into rings and dice the celery and garlic.
Lo primero que hay que hacer es lavar la cebolla y el tallo de apio. Cortar la cebolla en aros y picar el apio y el ajo en cuadritos.
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Heat a tablespoon of oil in a pot. Add the onion and garlic, sauté for a few seconds, then add the celery, and finally the washed rice. Sauté, stirring constantly to prevent it from sticking to the pot.
Calienta una cucharada de aceite en una olla. Añade la cebolla y el ajo, saltea durante unos segundos, luego añade el apio y, por último, el arroz lavado. Saltea, removiendo constantemente para evitar que se pegue a la olla.
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Next, add the water and, when it begins to boil, season with salt, pepper, and turmeric, cover, and simmer.
A continuación, añade el agua y, cuando empiece a hervir, sazona con sal, pimienta y cúrcuma, tapa y deja cocer a fuego lento.
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When the water has evaporated, add the peas, stir with a fork to prevent them from sticking, and cover again until the water has completely evaporated. Turn off the heat, and this delicious rice is ready.
Cuando el agua se haya evaporado, añade los guisantes, remueve con un tenedor para evitar que se peguen y vuelve a tapar hasta que el agua se haya evaporado por completo. Apaga el fuego y este delicioso arroz estará listo.
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Serve hot and enjoy delicious, fluffy rice that you can accompany with breaded cutlets, meatballs, beans, soy meat, or simply on its own. Bon appétit!
Sírvelo caliente y disfruta de un arroz delicioso y esponjoso que puedes acompañar con croquetas, milanesas, albóndigas, frijoles, carne de soja o simplemente solo. ¡Buen provecho!
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
