Desde hace algún tiempo en San Cristóbal estaban acondicionando un local nuevo, que me llamaba mucho la atención cada vez que pasaba por allí porque era muy colorido, además de ser un sitio bastante grande y cuando le pusieron el aviso de que se llamaba "Sushi & Ceviche" al buscarlos por redes sociales me dí cuenta de que era una franquicia que tiene varios locales en el país.
Finalmente lo inauguraron la semana pasada y estaba con la espinita de ir, así que cuando mamá me preguntó si me ocurría algo para almorzar "distinto" aprovechando de que le gusta mucho el sushi, obviamente se lo mencioné. Y desde que entramos nos encantó porque es incluso mucho más bonito por dentro, tiene diferentes espacios con muchas estéticas distintas pero que funcionan muy bien entre sí y además son pet friendly, unas personas llegaron con un bulldog y no tuvieron problema alguno, esto me está gustando mucho de algunos restaurantes, pues lo peluditos forman parte de la familia.
For some time in San Cristobal they were preparing a new place, which caught my attention every time I passed by because it was very colorful, besides being a pretty big place and when they put the ad that was called “Sushi & Ceviche” when I looked for them on social networks I realized that it was a franchise that has several locations in the country.
They finally opened it last week and I had the itch to go, so when my mom asked me if I could think of something “different” for lunch, taking advantage of the fact that she loves sushi, I obviously mentioned it to her. And since we entered we loved it because it is even more beautiful inside, it has different spaces with many different aesthetics but that work very well with each other and it is also pet friendly, some people came with a bulldog and had no problem at all, this is what I like a lot about some restaurants, because the furry friends are part of the family.
Con respecto a la comida, me pareció impresionante lo variada que es la carta, tienen muchos tipos de rollos tanto tempura como crudos y no solo eso, tienen muchos otros platos como bowls, ramen, pasta, arroz, incluso las que para mí son un poco infames "sushiburgers" (de verdad no les encuentro mucho sentido, oops) y muchas opciones de cajas y barcos de sushi en cantidad, con presentaciones muy bonitas, que es un lindo valor agregado más allá de las típicas cajas de icopor.
Nosotras pedimos dos rollos (los del día jueves) de la promoción que tienen para los almuerzos que va cambiando todos los días de la semana, uno tempura y otro crudo y pedimos que nos los sirvieran mezclados. El crudo estaba muy muy rico, el tempura no me gustó tanto, pero eso es más un gusto personal ya que los de este estilo no son mis favoritos pero mamá quería probarlo, está promoción tiene un costo de 8 usd por rollo y viene con una bebida a elección, entre refresco o un jugo natural.
Una de las cosas que nos gustó mucho (no se si el resto de sucursales sea así, pero por ser una franquicia supongo que sí) es la presentación de todo, los platos estaban muy bien presentados y eran bonitos, nos pusieron tres tipos de salsas distintos junto a la soya y la sriracha que ya estaba en la mesa, tal vez sea una novedad de la reciente apertura pero en ese sentido, todo se sintió muy "fancy", algunos restaurantes descuidan todos esos detalles y más cuando se trata de una promoción, otra cosa destacable es la atención de los meseros, muy muy buena.
La experiencia fue muy amena entre comida rica y espacios muy bellos, ambas quedamos con ganas de volver a probar nuevos platos, si tienen la oportunidad recomiendo que vayan.
Esto es todo por hoy, gracias por llegar hasta aquí ¡Saludos!
Regarding the food, I found it impressive how varied the menu is, they have many types of rolls both tempura and raw and not only that, they have many other dishes such as bowls, ramen, pasta, rice, even what for me are a bit infamous “sushiburgers” (I really do not find much sense in them, oops) and many options of boxes and sushi boats in quantity, with very nice presentations, which is a nice added value beyond the typical boxes of polystyrene.
We ordered two rolls (Thursday's) from the promotion they have for lunch that changes every day of the week, one tempura and one raw, and we asked to be served mixed. The raw was very tasty, the tempura was not so good, but that's more a personal taste since this style is not my favorite but mom wanted to try it, this promotion has a cost of 8 usd per roll and comes with a drink of choice, between soda or a natural juice.
One of the things we liked a lot (I don't know if the rest of the branches are like this, but being a franchise I guess so) is the presentation of everything, the dishes were very well presented and beautiful, they put three different types of sauces next to the soy and sriracha that was already on the table, maybe it is a novelty of the recent opening but in that sense, everything felt very “fancy”, some restaurants neglect all those details and more when it is a promotion, another remarkable thing is the attention of the waiters, very very good.
The experience was very enjoyable between rich food and very beautiful spaces, both were eager to return to try new dishes, if you have the opportunity I recommend you go.
That's all for today, thank you for coming here!
