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Last night, my viejitos surprised me with a pre-birthday celebration at their house that I will always remember. They prepared completo chilenos, one of my favorite dishes. The completos were packed with delicious ingredients: a generous layer of sauerkraut, fresh avocado, and perfectly chopped juicy tomatoes. The mix of flavors and the care put into each preparation made the evening truly special. We sat around the table, sharing laughter and anecdotes, enjoying the delicious food. It was an evening full of love, nostalgia, and gratitude, which made me feel very loved and fortunate.
ESP
La noche pasada, mis viejitos me sorprendieron con una celebración de pre cumpleaños en su casa que recordaré siempre. Prepararon completos chilenos, uno de mis platos favoritos. Los completos estaban repletos de ingredientes deliciosos: una generosa capa de chucrut, fresca palta, y jugosos tomates perfectamente picados. La mezcla de sabores y el cariño puesto en cada preparación hicieron que la noche fuera realmente especial. Nos sentamos alrededor de la mesa, compartiendo risas y anécdotas, disfrutando de la deliciosa comida. Fue una velada llena de amor, nostalgia, y gratitud, que me hizo sentir muy querida y afortunada.
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