Hello friends, I hope you are doing great and that you are ending the week in the best mood to enjoy the weekend. On my side everything is fine, a little sad because my mom and grandmother went to Caracas and looking at my photo gallery, I came across this special day that I want to share with you today.
Hola amigos, espero que estén súper bien y que estén terminando una semana con el mejor ánimo para disfrutar del fin de semana. Por mi lado todo bien, un poco triste porque se fue mi mamá y mi abuela a Caracas y viendo mi galería de fotos, me tope con este día tan especial que hoy quiero compartirles.
One of the things I like to eat the most is ceviche and so does my mom, so I couldn't stop taking her to try what for me, are the best ceviches in Margarita Island, but the truth is that although my grandmother also loves seafood, she can't eat it because she is allergic, so I had already planned to buy her a hot dog next door that I know she enjoys it a lot. In the menu there are several ceviche options, but the one I always order is called "Torbellino", it is with big shrimp, white fish, scallops and octopus.
Una de las cosas que más me gusta comer, es el ceviche y a mi mamá también, así que no podía dejar de llevarla a que probara lo que para mí, son los mejores ceviches de la Isla de Margarita, pero la verdad es que aunque a mi abuela le encanta también la comida de mar, no lo puede consumir porque es alérgica, así que ya tenía planeado comprarle un perro caliente al lado que sé que lo disfruta mucho. En el Menú hay varias opciones de ceviche, pero la que siempre pido se llama "Torbellino", es con camarones de los grandes, pescado blanco, vieras y pulpo.
And this ceviche comes with two reductions of tamarind and passion fruit to spread on the ceviche. That day they gave us to try a pineapple reduction that was very good and combined perfectly because it subtracted the acid to the ceviche with the sweet sauce, however, I suggested them to try with a mango reduction that here on the island of Margarita there are plenty of mangoes in the street hehehe, and I think they thought it was a good idea :D. This place is called "CevicheExpress" and they started just like the name, in an express way and that's how I got to know them, before they set up their place in front of the clinic "El Valle".
Y este ceviche viene con dos reducciones de tamarindo y maracuyá para untarlo al ceviche. Ese día nos dieron a probar una reducción de piña que estaba muy buena y combinaba perfecto porque le restaba el ácido al ceviche con la salsa dulce, sin embargo, les sugerí que probaran con una reducción de mango que aquí en la isla de margarita sobran los mangos en la calle je je, y creo que les pareció buena idea :D. Este lugar se llama "CevicheExpress" y empezaron tal cual como el nombre, de manera express y así fue como los pude conocer yo, antes de que montaran su local en frente de la clínica "El Valle".
The good thing is that my mom also loved the ceviche, so it was a positive experience that she enjoys as much as I always enjoy it and we were too full because I ordered the biggest one for her to eat without regrets he he.
Lo bueno, es que a mi mamá también le encantó el ceviche, así que fue una experiencia positiva que disfruto tanto como siempre lo disfruto yo y quedamos demasiado full porque pedí el más grande para que comiera sin arrepentimientos je je.
100% recommend this place to eat for those who love ceviche!
100% recomendado este lugar para comer a quienes les encanta el ceviche!
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