Hello my dear friends of this beautiful Amazing Drinks community, this time I bring you a tasty tropical fruit cocktail recipe. We are in the middle of summer and it is the season of a great variety of fruits, which are ideal for making juices, soft drinks, smoothies that, in addition to refreshing us, are very delicious.
But there is a preparation that we all like, is the fruit cocktail because we combine many types of fruits, can be sweet or sour, that combination is what gives it a spectacular flavor and is also very tempting and beautiful to look at. Usually this cocktail is prepared on special occasions such as parties, birthdays and celebrations of any kind.
Hola mis queridos amigos de esta bonita comunidad Amazing Drinks, en esta oportunidad les traigo una sabrosa receta de coctel de frutas tropicales. Estamos en pleno verano y es temporada de una gran variedad de frutas, las cuales son ideales para hacer jugos, refrescos, batidos que, además de refrescarnos, son muy deliciosos.
Pero hay una preparación que a todos nos gusta, es el coctel de frutas porque combinamos muchos tipos de frutas, pueden ser dulces o ácidas, esa combinación es lo que le da un sabor espectacular y además es muy tentador y bello a la vista. Por lo general este coctel se prepara en ocasiones especiales de fiestas, cumpleaños y celebraciones de cualquier tipo.
For several days now, everyone at home has been looking forward to preparing this recipe because my son's birthday is coming up and one of his wishes is that I prepare this cocktail for him. So as we are in celebration day I set out to buy the fruits to make it.
This time I made a variant of the original recipe, the traditional thing is to make an orange juice that serves as a base for the cocktail, but we do not have oranges, there are no oranges in the market, so I used part of the pineapple to make the juice as I am going to describe in the step by step of the recipe.
Hace varios días que todos en casa estamos deseando preparar esta receta porque se acerca el cumpleaños de mi hijo y uno de sus deseos es que le prepare este coctel. Así que como estamos en jornada de celebración me dispuse a comprar las frutas para hacerlo.
En esta ocasión realicé una variante de la receta original, lo tradicional es hacer un jugo de naranja que sirva de base al coctel, pero no tenemos naranjas, no hay naranjas en el mercado, por lo que empleé parte de la piña para hacer el jugo como les voy a describir en el paso a paso de la receta.
Ingredients
1 pineapple
1 large Mango
½ Papaya
3 Bananas
4 Guavas
1 cup of sugar
1 liter of water
Ingredientes
1 Piña
1 Mango grande
½ Frutabomba (papaya)
3 Plátanos (banana)
4 Guayabas
1 taza de Azúcar
1 litro de agua
Preparation of the pineapple:
Wash it well. Use a strong knife to remove the rind.
Cut the pineapple and remove the hard core.
Cut the pineapple into small cubes.
Keep the peel for the preparation of the pineapple juice.
Preparación de la piña:
Lavarla bien. Utilizar un cuchillo fuerte para quitar la corteza. Cortar la piña y quitarle el centro o corazón que es más duro. Trocear la piña en dados pequeños. Conservar la cascara para la preparación del jugo de piña.
Preparation of the pineapple juice, also called garapiña
- Place the pineapple peels in a saucepan and cover with water.
- Add 1 cup of sugar.
- Cook for 30 minutes.
- After the pineapple has been cooking for 30 minutes, let it cool down.
- Beat everything at high speed and strain.
- Cool well in the fridge or refrigerator.
- Once it has cooled down we proceed to make the cocktail.
Preparación del jugo de piña, también llamado garapiña
- Colocar las cascaras de piña en una cazuela y cubrirlas de agua.
- Añadir 1 taza de azúcar.
- Cocinarlas durante 30 minutos.
- Al pasar los 30 min de cocción de la piña la dejamos refrescar.
- Batir todo a alta velocidad y colar.
- Enfriar bien en la nevera o refrigerador.
- Una vez que se haya enfriado procedemos a realizar el coctel.
While the pineapple peels are cooking, we will prepare the other fruits.
Preparation of the guava:
Wash the guavas well and cut into small cubes.
Mientras se cocinan las cascaras de piña vamos a realizar la preparación de las otras frutas.
Preparación de la guayaba:
Lavar bien las guayabas y cortarla en dados pequeños.
Preparation of the mango.
Wash the mango well and remove the peel. Cut the pulp into small cubes.
Preparación del mango.
Lavar bien el mango y quitarle la cascara. Cortar la pulpa en dados pequeños.
Preparation of the banana:
Wash the bananas, peel them and cut them into thin slices.
Preparación del plátano:
Lavar los plátanos, pelarlos y cortarlos en ruedas finas.
Preparation of the papaya.
Wash it well, remove the seeds, remove the peel and cut into small pieces.
Preparación de la frutabomba (papaya).
Lavarla bien, quitarle las semillas, retirar la cascara y cortarla en trozos pequeños.
Cocktail preparation
- Pour the prepared and cooled pineapple juice into a pitcher or appropriate container.
- Start incorporating the chopped fruits.
- Refrigerate for at least 30 minutes so that the flavors of the different fruits are well integrated.
- This cocktail is ideal for breakfasts and snacks. When we want to prepare it for adult parties, we can add a little rum and the fruits will absorb the rum giving it a pleasant and festive flavor.-
Preparación del coctel
- Verter el jugo de piña preparado y enfriado en una jarra o recipiente apropiado.
- Comenzar a incorporar las frutas troceadas.
- Refrigerar como mínimo 30 min para que se integren bien los sabores de las diferentes frutas.
- Este coctel es ideal para desayunos y meriendas. Cuando lo queremos preparar para fiestas de adultos se le puede añadir un poco de ron y las frutas absorberán el ron dándole un agradable y festivo sabor.
I hope you liked this recipe and are encouraged to prepare it. It can be made with any variety of fruits that you have at your disposal, that is what makes this cocktail will always be different and with new charms.
Espero que les haya gustado esta receta y se animen a prepararla. Se puede hacer con cualquier variedad de frutas que tengan a su disposición, eso es lo que hace que este coctel siempre sea diferente y con nuevos encantos.
All content is original, of my authorship. The photos present in this post are taken by me with my cell phone. The images were designed and edited in Microsoft Office. My native language is Spanish, the translation into English was done on DeppL.com.
See you soon!
Todo el contenido es original, de mi autoría. Las fotos presentes en este post son tomadas por mí con mi teléfono celular. Las imágenes fueron diseñadas y editadas en Microsoft Office. Mi lengua materna es el español, la traducción al inglés la realicé en DeppL.com.
¡Hasta pronto!
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