Stagione di porcini, la mia preferita. Da quando son piccola (eoni fa ^_^), appena possibile vado nel bosco, nel bosco che conosco ormai da decenni, e ne raccolgo un po'. Solo porcini (e pochi altri che conosco bene) e solo nel posto che mi ha insegnato mio padre. Non ti nascondo che, per quanto mi piacciano veramente molto e cucinati in vari modi, la parte che più mi piace è proprio quella di cercarli più che di mangiarli.

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