Otro asado con chorizo y matambre❤️🔥//Another roast with chorizo ​​and matambre❤️🔥

in #hivefood6 months ago

¡🔥 Asado a la vista! 🔥

¡Hola, amigos de hive y del buen comer! Hoy les traigo una deliciosa experiencia de asado que no se pueden perder. 🤤✨

🔥 Roast in sight! 🔥

Hello, friends of hive and good food! Today I bring you a delicious barbecue experience that you cannot miss. 🤤✨

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📅 El menú del día:

Matambre jugoso 🥩
Chorizo 🌭
Bondiola 😋
Asado argentino de primera 🐂

📅 The menu of the day:

Juicy Matambre 🥩
Chorizo ​​🌭
Bondiola 😋
First-class Argentine barbecue 🐂

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🔪 Preparación:

Matambre: Lo marinamos con ajo, orégano y un toque de limón. Lo cocinamos a fuego lento, dándole vuelta para que quede bien doradito. ¡La clave es la paciencia! ⏳

Chorizo: ¡El clásico! Lo cociné a la parrilla hasta que se volvió dorado y chispeante. La explosión de sabor en cada bocado es simplemente irresistible. 🌟

Bondiola: La dejé reposar con especias y la coloqué sobre la parrilla.
El resultado: ¡tierna y llena de sabor! Perfecta para acompañar con chimichurri. 🥳

Asado argentino: Por último, el rey de la parrilla. Con un toque de sal gruesa, lo dejé cocinar lentamente, disfrutando de ese aroma que ya se siente en el aire. ¡Mmm! 🤩

🔥 La magia del fuego: No hay nada como el fuego, el olor de la carne asándose y la compañía de amigos y familia. ¡Es la verdadera esencia del asado argentino! ❤️

🔪 Preparation:

Matambre: We marinate it with garlic, oregano and a touch of lemon. We cook it over low heat, turning it so that it is nicely browned. The key is patience! ⏳

Chorizo: The classic! I grilled it until it turned golden and sizzling. The explosion of flavor in every bite is simply irresistible. 🌟

Bondiola: I let it rest with spices and placed it on the grill.
The result: tender and full of flavor! Perfect to accompany with chimichurri.

Argentine barbecue: Finally, the king of the grill. With a touch of coarse salt, I let it cook slowly, enjoying that aroma that can already be felt in the air. Hmm! 🤩

🔥 The magic of fire: There is nothing like fire, the smell of roasting meat and the company of friends and family. It is the true essence of Argentine barbecue! ❤️

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🥳 Y para acompañar: Una buena ensalada, pan crujiente y un vino tinto que realce todos los sabores. ¡Salud! 🍷

Así que, amigos, si buscan una experiencia única y deliciosa, ¡no se olviden de seguir haciendo asados! 🍖✨ ¿Cuál es su corte favorito? ¡Cuéntenme en los comentarios! 👇🔥

And to accompany: A good salad, crusty bread and a red wine that enhances all the flavors. Health! 🍷

So friends, if you're looking for a unique and delicious experience, don't forget to keep grilling! 🍖✨ What is your favorite cut? Tell me in the comments! 👇🔥

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Greetings @cocinator ,

You could not ask for better eating!.....simply the best!

Cheers, Bleujay

Thanks, Bleujay! I totally agree—great food makes all the difference. Cheers to delicious eats!

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It looks good and I guess it tastes even better.
I wish you a happy night.

Thank you so much! I really appreciate your kind words. Wishing you a wonderful night as well!