Que buena pinta tiene ese pollo a la parrilla, prm4031! La combinacion con ensalada y mandioca es clasica pero infalible. Me encanto como mostraste el proceso paso a paso, desde las brasas hasta el plato terminado. Estoy haciendo una ronda de curacion por comunidades en español y voy a incluir tu post en un resumen que estoy preparando. Un abrazo desde @delirius!