Buenos dias a todos los que componen este grandiosa plataforma social de HIVE, en la que con libertad nos sentimos en escribir y dejar una poco de nuestra historia, referente al tema que se nos venga en mente, mas cuando de comida se trata se me hace mas facil, porque asi puedo estar compartiendo con todos ustedes un poco de mis, como en esta ocacion en donde prepare para el almuerzo higado el cual lo corte en filetes pequeños y para cocinarlo, agregue en la holla un poco de aceite, luego cebolla cortada bien fina, ajo y la carne antes mencionada, la cual la se le da vuelta y vuelta mesclandola bien y una ves bien cocinada ya esta.
El arroz, en cambio para cocinarlo se agrega una olla con agua en la hornalla de la cocina, cuando la mis a comienza su hervor, le vamos agregando el arroz y revolviendo muy despacio, luego le agregamos un poco de asafran y asi una ves cocinado queda como lo vemos en la foto, la verdad todo muy rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning to everyone who makes up this wonderful social platform of HIVE, where we feel free to write and leave a bit of our history, on any topic that comes to mind, but when it comes to food, it becomes easier for me, because this way I can share a bit of mine with all of you, like this time when I prepared liver for lunch, which I cut into small filets and to cook it, I added a bit of oil to the pot, then finely chopped onion, garlic, and the aforementioned meat, which I turned and mixed well, and once well cooked, it was done.
