hqy in #hive-105017 • 9 months ago小时候这样吃茄子现在茄子有很多花样吃法，我还常怀念小时候的吃法，那是妈妈的味道。 值此传统佳节，按习俗要吃茄子。我做了个传统的煨茄子，告诉吃匠们：我小时候的茄子是这样吃的。估计这种吃法，现在的人是闻所未闻，见所未见。😂😂 刚好老头子今年买的茄秧是一个老人自己留种的，茄子个小。我hqy in #hive-105017 • last year蕨菜怎么吃蕨菜，老祖宗一辈一辈吃过来的菜，这么美味的菜，怎能不吃呢？ 不知道是从什么时候开始，专家说不能吃，吃了致癌。漫山遍野的蕨慢慢被怠慢，我也不怎么买了。怕年轻人说我不懂科学。但心里一直不服。😂😂 昨天，媳妇提回来一把蕨，多半是别人送的，她一般是不买菜的。菜来了我就做hqy in #hive-105017 • last year地道的妈妈菜时序渐进青黄不接时，青菜白菜这些冬季菜已抽苔谢幕。苋菜空心菜出场还为时过早。这一阶段基本上园子里空空的。想吃点时鲜就只有韭菜、藠头、苦苣、莴笋了。 我们这地方的人超喜欢吃点辣的。老祖宗的陶缽就发挥了作用。媳妇在外婆家蹭了顿饭，回来说了几遍： “外婆家的藠头捣红辣椒hqy in #hive-105017 • last year南瓜饼 甜又香“红米饭，南瓜汤，挖野菜也当粮”。 星期天整理下储藏室，发现还有三个南瓜，到现在这南瓜是不怎么好吃了，左看看右看看，是一点沒坏，扔掉太可惜了下不去手。曾经唱过的红歌在耳旁萦绕…… 想了想，拿来做南瓜饼吧。于是把它一锅煮了。煮好的南瓜用筷子一搅就化了。又甜又粉。hqy in #hive-105017 • last year平常人过平常日子平常人过平常日。 我常常对吃匠们说：我们就是普普通通的平常人，没有特别的挣钱能力，也没有特别的发财运，就要勤俭过日子。这日子才会好过。 我为什么要说这个呢？吃匠们动不动出去点餐，放着家里的不吃。甚至我不在家做饭就点外卖。我一般是说外面的东西怎么不健康，当着媳妇不hqy in #hive-105017 • last year元宵节里做汤圆元宵节来了，自然得吃汤圆。于是想起在手机上看到的彩色汤圆很漂亮，何不试试！ 再者家有吃匠鞭策，也得与时俱进，不断学习更新手艺。平时戏称一些视频，眼睛一看就会，一做就废。还真是那么回事。😂😂 
