Hallo zusammen
Der Fahrlehrer ist in den letzten Zügen seines wohlverdienten Urlaubs..oh man..so schnell fliegt die Zeit..aber ein paar Tage sind es noch
Ja was macht man da als Papa..natürlich das Kind bespaßen..da der große Bub mit seinem neuem Moped Führerschein due Straßen unsicher macht..und ständig um Tankgeld bettelt hab ich das Töchterchen mal alleine
Also den Harz unsicher gemacht..Höhlen..Berghänge..blaue Seen sind zu erforschen..also auf gehts..immer Badesachen an Bord..man weiß ja nie
Und da Wald und Bergluft hungrig macht..steuerten wir eine Harzer Institution an..und zwar Kathers Gulaschkanone
Der Kather hat 3 Stellen im Harz mit seinen Feldküchen bestückt..natürlich an Wanderkreuzen und mit guten Parkmöglichkeiten..und das Geschäft läuft seit 30 Jahren
Was macht es so besonders...die Gerichte sind einfach..
Erbsensuppe mit Bockwurst..bei Kather auch mit Wildknacker oder Pferdebockwurst...Wildgulasch mit Nudeln oder ala Suppe
Was ist das herrlich..da eine große Menge angesetzt wird und die Kessel über Holzfeuer hängen hat jedes Gericht ein tolles Raucharoma und eine besondere Note die man nicht zu Hause hin bekommt
Diese Feldküchen oder Gulaschkanonen gibt es im Harz noch an anderen Orten..an der Teufelsmauer bei Neinstedt steht Laubinger..wo es auch mal Nudeln mit Wurstgulasch gibt..ein 1a DDR Gericht..oder im Oberharz Kukki..der seine Suppen auch in Supermärkten vertreibt..oder im Unterharz Hahndorf..der einen alten Schlenkerbus zur Gulaschkanone umgebaut hat
Diese Standpunkte werden wahnsinnig gut angenommen und meist sind nach 2 Stunden die Gerichte alle..auch hat jeder sein eigenes Rezept, sodass die Gerichte bei jedem anders schmecken..lecker sind sie überall
In diesem Sinne..wenn ihr ne Harzreise vorhabt, plant einen Stopp ein und genießt ein einfaches aber sau leckeres Essen
