Photo created in canva || Foto creada en canva
Hello happy day to all my cook friends of this great community as it is @Hive-food.
Hola feliz día a todos mis amigos cocineros de esta gran comunidad como lo es @Hive-food.
Here I am again to share with you a very delicious dish that will be today's lunch of my family and mine. this dish of smoked pork chops with vegetables; it is worth noting that it is also very practical to prepare.
As we all know pork is a very nutritious and versatile protein since we can prepare it in different ways, that is why today I decided to prepare them with a mixture made with vegetables that will make these chops rich and juicy, which will be today's lunch and I will accompany them with rice, potatoes and plantain.
Aquí estoy nuevamente para compartir con ustedes un platillo muy delicioso que será el almuerzo de hoy de mi familia y el mío. Este platillo de chuletas de cerdo ahumadas con verduras; cabe destacar que también es muy práctico de preparar.
Como todos sabemos la carne de cerdo es una proteína muy nutritiva y versátil ya que la podemos preparar de diferentes maneras, es por eso que hoy decidí prepararlas con una mezcla hecha con vegetales que harán que estas chuletas queden ricas y jugosas, las cuales serán el almuerzo de hoy y las acompañaré con arroz, papas y plátano maduro.
2 pork chops
300gr of rice
1 carrot and potato
2 eggs
2 sweet peppers
2 tomatoes
1 white onion
3 cloves of garlic
2 ripe plantains
1 tablespoon of margarine
Additional seasonings such as (onoto powder, oregano and salt).
2 chuletas de cerdo
300gr de arroz
1 zanahoria y papa
2 huevos
2 ajíes dulce
2 tomates
1 cebolla blanca
3 dientes de ajo
2 plátanos maduros
1 cucharada de margarina
Condimentos adicionales como (onoto en polvo, orégano y sal).
Preparation||Preparación
1 Step/Paso
The first thing I will do is place a pot with water over medium high heat and add the potato, eggs and carrot to soften them and then make a delicious salad.
Lo primero que haré será colocar una olla con agua a fuego medio alto y agregar la papa, los huevos y la zanahoria para que se ablanden y luego hacer una deliciosa ensalada.
2 Step/Paso
The vegetables are cooking I will take the opportunity to prepare the rice that I have previously washed and also place the plantains to cook them all.
Mientras se cocinan las verduras aprovechare para preparar el arroz que previamente habre lavado y tambien colocare los platanos para cocinarlos todos.
3 Step/Paso
And to finish now I will begin to prepare the pork chops I will put a frying pan over medium high heat and add the pork chops and turn them on both sides to seal their skin.
Para terminar ahora comenzare a preparar las chuletas de cerdo pondré un sartén a fuego medio alto y agregare las chuletas de cerdo y las volteare por ambos lados para sellar su piel.
4 Step/Paso
Now remove the chops from the pan and take advantage of the same pan and pour the vegetables such as onion and garlic, stir and then add the paprika and chili peppers, add the tomatoes and seasonings stir and cover waiting for them to cook and soften all waiting for a super delicious stew.
Ahora retire las chuletas del sarten y aproveche el mismo sartén y vierta las verduras como la cebolla y el ajo, revuelva y luego agregue el pimentón y los chiles, agregue los tomates y los condimentos revuelva y tape espere a que se cocinen y suavicen todo esperando un guiso súper delicioso.
Final result
Resultado final
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