Exquisita alternativa de almuerzo. / 🍝🍝Exquisite alternative for lunch.

Saludos comunidad de hive, en el día de hoy vengo a compartir una deliciosa receta, perfecta alternativa de almuerzo se trata de un platillo formado por arroz, pollo guisado, caraotas y plátanos frito, un platillo fuerte y completo, la preparación es muy fácil, los invito a ver mi receta del día de hoy sin perder más tiempo cocinemos.

Greetings hive community, today I come to share a delicious recipe, perfect alternative for lunch, it is a dish consisting of rice, stewed chicken, fried beans and plantains, a strong and complete dish, the preparation is very easy, I invite you to see my recipe today without wasting any more time let's cook.

Ingredientes-Ingredients

1 taza de arroz -piezas de pollo- caraotas negras- perejil- cebollas- orégano- tomate- ají dulce- aceite - sal- curry- onoto- platano.

1 cup of rice -chicken pieces- black beans- parsley- onions- oregano- tomato- sweet pepper- oil- salt- curry- onoto- plantain.

Preparación -Preparation

Paso1-Step1

Primer paso: Cocine 1 taza de arroz a su punto y reserve, luego puse ablandar 500gr de caraotas.

First step: Cook 1 cup of rice and set aside, then I softened 500gr of black beans.

Paso2-Step2

Segundo paso: Después corte en cuadritos muy pequeños, el perejil, tomate, cebolla y ají dulce y reserve, le añadí orégano, luego pase a condimentar el pollo con curry y
onoto

Second step: Then I cut in very small squares the parsley, tomato, onion and sweet bell pepper and set aside, I added oregano, then I seasoned the chicken with curry and onoto.

Paso3-Step3

Tercer paso: Luego en una olla puse a calentar aceite, seguido agregué el aliño y puse a sofreír por unos min.

Third step: Then in a pot I put oil to heat, then I added the seasoning and fried it for a few minutes.

Paso4-Step4

Cuarto paso: Seguido agregue las piezas de pollo y le añadí 1 taza de agua y una pizca de sal al gusto y deje cocinar hasta quedar salsoso, luego la mitad del aliño, el perejil, tomate, cebolla, ají dulce, orégano se lo agregue a las caraotas ya ablandadas, y un toque de sal al gusto y deje cocinar hasta integrar todos los ingredientes.

Fourth step: Then I added the chicken pieces and added 1 cup of water and a pinch of salt to taste and let it cook until it was saucy, then half of the dressing, parsley, tomato, onion, sweet bell pepper, oregano I added it to the already softened beans, and a touch of salt to taste and let it cook until all the ingredients are integrated.

Exquisita alternativa de almuerzo. / 🍝🍝Exquisite alternative for lunch.

Querida comunidad de hive, les comparte esta deliciosa receta perfecta para degustar en el almuerzo, como pudieron apreciar es muy fácil su preparación, fue un placer compartir esta receta mis amigos espero que les guste nos vemos en otra oportunidad.

Dear hive community, I share with you this delicious recipe perfect to enjoy at lunch, as you could appreciate it is very easy to prepare, it was a pleasure to share this recipe my friends I hope you like it, see you another time.

_{Fotos tomadas desde teléfono Alcatel idol. / Photos taken from Alcatel idol phone.

Separadores y ediciones hechas en Canva. / Separators and editions made in Canva.}