Yo hago una con ciruelas pasas, leche de coco, harina de coco, huevo, vainilla, canela, grasa (mantequilla o aceite), y la calabaza cruda rallada,
Queda baja de azúcar, pero si sabe muy bien,
La técnica es licuar las ciruelas pasas con la leche de coco, también puede utilizar dátiles,
Saludos!