¡Hola comunidad!

Hello community!

Maravilloso y bendecido inicio de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les comparto una receta más con la proteína que más consumo y de una manera que me gusta mucho prepararlo se trata de un salteado de pollo con zanahoria ideal para acompañarlo con el contorno de nuestra preferencia y disfrutar en un almuerzo o cena es fácil y rápido de preparar y además es saludable aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Wonderful and blessed start of the week, a pleasure to share once again with you, today I share with you one more recipe with the protein that I consume the most and in a way that I really like to prepare it, it is a sautéed chicken with carrots ideal to accompany it with the contour of our preference and enjoy at lunch or dinner is easy and quick to prepare and it is also healthy here I leave you the step by step of this simple recipe.

INGREDIENTES/INGREDIENTS

400 gramos de filete de pechuga
1 zanahoria
1 cebolla
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Cilantro o perejil
Sal y pimienta al gusto
Salsa de soya
Aceite de oliva

400 grams of breast fillet

1 carrot

1 onion

1/2 teaspoon garlic powder

Cilantro or parsley

Salt and pepper to taste

Soy sauce

Olive oil

PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar este pollo lo primero que haremos es lavar los vegetales que vamos a usar y cortamos en tiras finas la zanahoria y la cebolla y picamos finamente el cilantro reservamos; cortamos el pollo en tiras o cubos y aderezamos con sal, ajo en polvo, pimienta y salsa de soya y dejamos reposar.

To prepare this chicken, the first thing to do is to wash the vegetables we are going to use and cut the carrot and onion into thin strips and finely chop the cilantro, set aside; cut the chicken into strips or cubes and season with salt, garlic powder, pepper and soy sauce and let it rest.

En un sartén colocamos un chorrito de aceite al calentar ponemos a cocinar el pollo hasta dorar por ambos lados.

In a frying pan, heat a little oil and cook the chicken until golden brown on both sides.

En otra sartén colocamos un chorrito de aceite y ponemos la cebolla al marchitar le colocamos la zanahoria mezclamos le añadimos una pizca de sal bajamos el fuego y cocinamos tapada por unos 5 minutos.

In another frying pan put a dash of oil and add the onion when it wilts, add the carrot, mix, add a pinch of salt, lower the heat and cook covered for about 5 minutes.

Cuando el pollo esté dorado agregamos la cebolla junto con la zanahoria salteamos por un par de minutos y por último le colocamos el cilantro mezclamos y retiramos del fuego.