More protein, fewer carbohydrates. Healthy food.

in Hive Food2 days ago

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Bienvenidos a mi blog

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Today I bring you my experience in the quest for healthy eating. I have had insulin resistance for quite some time and have struggled to control this medical condition that throws your whole body out of balance. Since seeking medical help, I have always been advised to consume more protein than carbohydrates. I try to put this into practice, but I must admit that it is not possible to follow this advice at the moment, as protein is quite expensive. However, today I had my usual lunch with enough protein and fewer carbohydrates. On this occasion, it was fresh pork chops.

Hoy les traigo mi experiencia en la búsqueda de comer saludable. Tengo bastante tiempo con un resistencia a insulina y me ha costado controlar esa situación médica que descontrola todo tu organismo. Desde que busque ayuda médica, siempre está presente la orientación de consumir más proteínas que carbohidratos. Yo trato de ponerlo en práctica; pero debo reconocer que no es en este momento donde se pueda mantener esté consejo, ya que las proteínas están bastante costosa. Sin embargo hoy realice mi acostumbrado almuerzo con suficiente proteína y menos carbohidratos. En esta oportunidad es carne de cerdo o cochino en chuleta fresca.

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To prepare it, I only used three pork chops, which I washed thoroughly and then seasoned with salt, pepper, and sweet paprika.

Para su preparación solo usé, tres chuletas de cerdo, el cual lave muy bien y luego procedí a sazonar con sal, pimienta y paprika dulce.

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Place them in a frying pan with just a little oil and brown them on both sides.

Lleve a un sartén solo con un poco de aceite y dejé que doraran por ambos lados.

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Once ready, I wanted to serve the three fresh pork chops with just a little yellow rice and banana.

Una vez listo, quise acompañar las tres chuletas de cochino fresco solo con un poco de arroz amarillo y plátano.

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For those who want to eat healthily and reverse a condition such as insulin resistance, diet plays a very important role.

Para aquellas personas que quieran comer saludable y poder revertir una patología como resistencia a la insulina; la alimentación juega un papel súper importante.

I bid you farewell and hope to see you again soon.
Photographs are my property.
Translator used: deelp.
Collage created with gridart.

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Collage realizado con gridart

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Es una muy buena opción la carne de cerdo porque es una carne magra, y en sustitución del arroz (carbohidrato) podrías usar arroz integral o una ensalada.

Gracias por tu sugerencia. Nunca he probado arroz integral. Me voy animar a preparar. Saludos