Today I had a sweet recipe to spoil my little ones, I took advantage of the few ingredients I had and made some sugary fried rocks that were very good according to them and my husband. I could not eat since I am going through a hypertensive crisis and I have to avoid foods that raise my blood pressure. But in spite of this I always like to spoil my family with snacks. I tell you that you don't need so many ingredients for this recipe. Let me show you how to prepare it.

Hoy día de receta dulce para consentir a mis pequeños, aproveché los pocos ingredientes que tenía y realice unas rocas fritas azucaradas que quedaron muy buenas según ellos y mi esposo. Yo no pude comer ya que estoy pasando por crisis hipertensiva y tengo que evitar comidas que me suban mi presión. Pero a pesar de esto siempre me gusta consentir a mi familia con meriendas. Les cuento que no se necesita tanto ingredientes para esta receta. Te muestro su preparación.

Ingredients

500 grams of all-purpose flour
1 tablespoon of butter
4 tablespoons of sugar for the dough
6 tablespoons of sugar for the batter
Vanilla to taste
1 tablespoon of yeast
1 egg

Ingredientes
500 gramos de harina de trigo todo uso
1 cucharada de mantequilla
4 cucharadas de azúcar para la masa
6 cucharadas de azúcar para rebozar
Vainilla al gusto
1 cucharada de Levadura
1 huevo

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

I started this recipe by taking the 500 grams of all-purpose flour and made a hole in the middle to add the other ingredients.

Empecé está receta tomando los 500 gramos de harina todo uso y abrí un hueco en el medio para incorporar los demás ingredientes

Step 2

Paso 2

I started by incorporating both the sugar and the butter, and then put the egg, the vanilla on top of the egg and the tablespoon of baking powder.

Empecé incorporando tanto el azúcar como la mantequilla, para luego colocar el huevo, la vainilla encima del huevo y la cucharada de levadura.

Step 3

Paso 3

After incorporating the ingredients, add a little bit of warm water and I began to unite everything until I formed the dough I need for the doughnuts. Let it rest for 15 minutes.

Luego de incorporar los ingredientes, coloque un poquito de agua tibia y empecé a unir todo , hasta formar la masa que necesito para las roscas. Deje reposar por 15 minutos.

Step 4

Paso 4

I stretched the dough and proceeded to make the threads with a glass cup and a soda cap. I did it this way because the implement I had to make the threads was damaged, but it was not an impediment to make the dough.

Estire la masa y procedí a realizar las roscar con un vaso de vidrio y una tapa de refresco. Esto lo hice así ya que el implementó que tenía para realizar roscas se me daño, pero igual no fue impedimento para realizar.

Step 5

Paso 5

I put oil in a pot and let it heat up and began to place the donuts; lower the heat to low so that they cook well and do not burn. I let them brown on both sides and then I dipped them in sugar.

Coloque aceite en un caldero y dejé que calentará y comencé a colocar las roscas; baje a fuego bajo para que se cocinen bien y no se queme. Dejé dorar por ambos lados y fui rebozando en azúcar

Final Result

Resultado Final

Delicious and practical sugared donuts for my family to snack on.

Unas deliciosas y prácticas roscas azucaradas para que mi familia merendara

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
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Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado Deelp
Collage realizado con GridArt