¡Amé total José! Me recordaste que una vez hice una dieta que era con puros alimentos crudos y usaba la remolacha rallada para endulzar el café, mi novio de ese tiempo me veía con cara de loca jajaja, pero era buenísimaaaa, después descubrí que había incluso un azucar de remolacha y entonces supe que no estaba tan loca 😅. El color de verdad es espectacular, jamás la he probado en mermelada, pero a veces cocida si la he probado con sal y limon y me encanta en la ensalada, definitivamente ¡debo probarla! Mi pastel favorito es el redvelvet, así que esperaré por esa receta. Saludos mi querido súperchefpanaderopastelero 🫂💕