Saludos queridos hivers que aman cocinar y comer delicioso, bienvenidos a mi blog de recetas con sabor a hogar, les deseo un feliz domingo. Hoy les quiero compartir esta receta de pollo al estilo oriental, es muy fácil de hacer y te va a encantar, vamos a comenzar.
Greetings dear hivers who love to cook and eat delicious food, welcome to my blog of recipes with a taste of home, I wish you a happy Sunday. Today I want to share with you this recipe for oriental-style chicken, it is very easy to make and you will love it, let's begin.
Ingredientes/ Ingredients:
- Pechuga de pollo / Chicken breast.
- Medio pimentón rojo y verde, media cebolla, una ramita de cebolla larga, dos dientes de ajo / Half a red and green bell pepper, half an onion, a sprig of green onion, two cloves of garlic.
- Aceite, salsa de soya, salsa de tomate o kétchup, vinagre, azúcar, maicena o fécula de maíz, pimienta negra / Oil, soy sauce, tomato sauce or ketchup, vinegar, sugar, cornstarch, black pepper.
Procedimiento / Procedure:
Para comenzar esta receta vamos a cortar una pechuga de pollo en trozos de tamaño mediano, también cortar medio pimentón rojo, pimentón verde y media cebolla en trozos, reservar.
To start this recipe we are going to cut a chicken breast into medium-sized pieces, also cut half a red bell pepper, a green bell pepper and half an onion into pieces, set aside.
En un recipiente añadir un huevo, agregar los trozos de pechuga pollo, una cucharada sopera de salsa de soya, una de vinagre, dos cucharadas de fécula de maíz o harina de trigo, luego mezclar para integrar los ingredientes.
In a bowl add an egg, add the chicken breast pieces, a tablespoon of soy sauce, one of vinegar, two tablespoons of cornstarch or wheat flour, then mix to integrate the ingredients.
Freír los trozos de pechuga de pollo en abundante aceite, reservar.
Fry the chicken breast pieces in plenty of oil, set aside.
En una sartén añadir media taza de agua, un cuarto de taza de salsa de tomate, cuatro cucharadas de salsa de soya y una cucharada de azúcar, cocinar hasta que espese y se reduzca un poco.
In a pan add half a cup of water, a quarter cup of tomato sauce, four tablespoons of soy sauce and a tablespoon of sugar, cook until it thickens and reduces a little.
Sofreír en una cucharada de aceite el pimentón rojo y verde, la cebolla. Anadir dos dientes de ajo triturado y pimienta negra al gusto. Agregar el pollo y la salsa que preparamos anteriormente. Mezclar para integrar los ingredientes.
Sauté the red and green bell peppers and onion in a tablespoon of oil. Add two crushed garlic cloves and black pepper to taste. Add the chicken and the sauce we prepared earlier. Mix to integrate the ingredients.
Por último corta cebolla larga y añade al pollo, luego solo queda servir y disfrutar de este delicioso pollo al estilo oriental. Te recomiendo acompañar este pollo con arroz blanco y puré de papas o tajadas de plátano verde. Espero te haya gustado al receta y te animes a hacerlo en casa. Hasta acá mi publicación, abrazos hivers.
Finally, cut the green onion and add it to the chicken. Then, all that's left to do is serve and enjoy this delicious oriental-style chicken. I recommend accompanying this chicken with white rice and mashed potatoes or slices of green plantain. I hope you liked the recipe and that you're encouraged to make it at home. That's all for my post, hivers hugs.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Redmi 9, editadas con PowerPoint y Photoshop CS5 // Texto traducido por Google Translate.
Photos of my property taken with my Redmi 9 cell phone, edited with PowerPoint and Photoshop CS5 // Text translated by Google Translate.
