Deliciosas milanesas de pollo gratinadas [ESP/ENG]
Buenas noches amigos lectores del buen comer y del buen paladar de la comunidad de @hiveFood. Feliz año 2025 para todos, Dios los Bendiga grandemente.
Hoy me encuentro una vez más con ustedes en esta hermosa comunidad, para compartirles una rica y sencilla receta que elabore el día hoy para solventar mi almuerzo en casa con mi familia. Unas deliciosas milanesas de pollo gratinadas, acompañadas de puré de papas y ensalada rusa.
A mi hija y esposo les encanta este platillo, por eso decidí sorprenderlos hoy en el almuerzo, su preparación es bastante sencilla, se utilizan pocos ingredientes que realmente son bastante económicos, se pueden conseguir en cualquier supermercado.
El pollo es un plato que a la mayoría de los comensales, tanto niños, jóvenes y adultos le gusta, aparte de que es un tipo de proteína que no cae mal al estómago, es mejor consumir pollo que carne roja, ya que la carne roja contiene toxinas que son dañina al organismo del cuerpo humano. Este delicioso plato lo acompañe con puré de papas y ensalada rusa y de bebida un jugo de guayaba.
Sin más preámbulos procedo a indicarles la cantidad de Ingredientes que utilice para tres comensales y el paso a paso para su elaboración:
Ingredientes
- 3 milanesas de pollo medianas
- 4 dientes de ajo triturados
- orégano, salsa inglesa, salsa de soya
- Aceite, sal y pimienta al gusto
- 4 rebanadas de queso mozzrella
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Pasó a paso
Paso 1
Lave muy bien las milanesas, las sazone con ajo, orégano, sal, salsa inglesa y salsa de soya, pimienta al gusto. Las deje macerar durante 20 minutos para que el pollo tome el sabor de los aliños.
Pasó 2
Tome un sartén, le unte poco aceite y coloque las milanesas para sofreírlas, le di vuelta hasta sellarlas, y las deje cocinar durante treinta minutos, las baje y las coloque en una refractarias.
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Pasó 3
Encendí el horno, espere diez minutos. Aparte las milanesas que están e el refractario le coloque queso mozzarella, las introduje en el horno ya caliente por espacio de cinco minutos o hasta que el queso se gratine, las saque y apague el horno, las emplatè acompañada de los dos contornos puré y la ensalada y buen provecho.
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Hasta aquí mi post, espero que les haya gustado la receta, les dejo algunas fotografías para que observen el procedimiento, nos vemos en una próxima receta. Saludos a todos, Dios los bendiga.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Good evening fellow readers of good food and good palate of the @hiveFood community. Happy new year 2025 to all of you, God Bless you greatly.
Today I am once again with you in this beautiful community, to share with you a delicious and simple recipe that I made today to make my lunch at home with my family. Delicious chicken milanesas au gratin, served with mashed potatoes and Russian salad.
My daughter and husband love this dish, so I decided to surprise them today for lunch, its preparation is quite simple, few ingredients are used that are really quite inexpensive, you can get them in any supermarket.
Chicken is a dish that most diners, both children, youth and adults like, besides it is a type of protein that is not bad for the stomach, it is better to eat chicken than red meat, since red meat contains toxins that are harmful to the human body. I accompanied this delicious dish with mashed potatoes and Russian salad and a guava juice as a drink.
Without further ado, I will proceed to indicate the amount of ingredients I used for three diners and the step by step instructions for its preparation:
Ingredients
- 3 medium chicken milanesas
- 4 crushed garlic cloves
- Oregano, Worcestershire sauce, soy sauce
- Oil, salt and pepper to taste
- 4 slices of mozzrella cheese
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Step by step
Step 1
Wash the milanesas very well, season them with garlic, oregano, salt, Worcestershire sauce and soy sauce, pepper to taste. Let them marinate for 20 minutes so that the chicken takes the flavor of the seasonings.
Step 2
Take a frying pan, spread a little oil and place the milanesas to fry them, turn them until sealed, and let them cook for thirty minutes, lower them and place them in a refractarias.
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Passed 3
I turned on the oven, wait ten minutes. Apart the milanesas that are in the refractory I put mozzarella cheese, I introduced them in the oven already hot for five minutes or until the cheese is gratin, take them out and turn off the oven, I emplatè accompanied by the two contours mashed and salad and bon appetit.
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So far my post, I hope you liked the recipe, I leave some pictures for you to observe the procedure, see you in a next recipe. Greetings to all, God bless you.
- Photos taken with Iphone 8 plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl
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