莫桑比克的TETE新食堂里，一碗热腾腾的饸烙面登场了——辣油翻滚，汤浓味正。从西安到非洲，这碗面不仅是味蕾的慰藉，更是语言之外的身份确认。那一刻，我们仨老乡围坐一桌，不需要说太多，筷子挑起的是乡音，是记忆，也是距离消解的温度。嘹咋咧！！！
【01｜食堂里的面食仪式】
2025年5月12日（周末）中午，莫桑比克的新建食堂首次亮出“家乡特供”——饸烙面。
📷 附图：浓郁热汤、筋道面条、油泼辣子，熟悉的香气一上桌，我一瞬间就穿越了——回到了城墙根下的小面馆，那个冬天哈着热气排队的自己。
这碗从陕西漂洋过海的面，是食物界的“远方来信”，写着“你没有被忘记”。
身处异国，能吃上一口故乡的味道，哪怕只是面条，也能让漂泊落地。
【02｜三碗面，一份默契】
我们三位陕西老乡，几乎没约定，自然地围坐到一起。
没有寒暄，没有客套，三双筷子先伸进碗里。第一口下肚，彼此笑了，那不是礼貌的微笑，是认出的情绪，是从味觉打捞出的乡音。
我们说的不是“这面好吃”，而是“这味道回来了”。
有些归属，不需要语言确认，而是靠一口熟悉的辣香同步频率。
【03｜一碗面，拉近万里乡情】
阳光从新食堂的窗格洒下，桌上腾着热气，我们仨隔着万里，却因这一餐再次并肩。
这不只是一顿饭，更像是一场文化仪式——它说：“你在哪，文化的根就在哪。”
食物，是最容易跨越国界的乡愁地图。它替我们在异地画出一张心理的中国地图。
💬 写在最后
你有没有在离家很远的地方，突然吃到一口“熟悉的味道”？
那一瞬间，你想起了谁，又在哪？欢迎留言，说说你的“食物乡愁”。
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