Hola queridos hivers❤️ espero estén teniendo un maravilloso sábado y si no es así, creo que esta receta les va a gustar mucho. Se tratan de unas deliciosas hamburguesas hechas en casa lo que significa que son un poco más saludables que las que compramos en la calle, muy deliciosas y llenas de sabor. Les mostraré cómo solemos hacerlas en mi casa, acompáñenme.
Hello dear hivers❤️ I hope you are having a wonderful Saturday and if not, I think you will like this recipe a lot. They are delicious homemade burgers which means they are a little healthier than the ones we buy on the street, very delicious and full of flavor. I'll show you how we usually make them at my house, come with me.
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| Pan de hamburguesas suave y esponjoso | Soft and fluffy burger bun |
| 500 gr de carne molida | 500 gr grounded beef |
| 1 lechuga | 1 lettuce |
| 1 tomate | 1 tomato |
| Salsa ketchup | ketchup |
| Mayonesa | Mayonnaise |
| Mostaza | Mustard |
| Salsa de queso | Cheesse sauce |
| Salsa tártara | Tartar sauce |
| Condimentos | Condiments |
| Huevo | Egg |
| Tocineta | Bacon |
| Queso mozzarella | Mozzarella Cheese |
| Papas en hilo | Potatoes in thread |
Procediemientos
Procedures
1-. Mezclar la carne molida con los condimentos que prefieras, yo usé: salsa de soya, sal, pimienta negra, paprika, ajo en polvo, cúrcuma y oregano. Luego agregar un huevo y 2 cucharadas de pan rallado o harina de maíz si no tienes pan rallado.
1-. Mix the ground beef with the seasonings you prefer, I used: soy sauce, salt, black pepper, paprika, garlic powder, turmeric and oregano. Then add an egg and 2 tablespoons of breadcrumbs or corn flour if you don't have breadcrumbs.
2-. Con las manos unir todo muy bien y formar bolas con la carne del tamaño de una pelota de ping pong. Luego aplastarlas haciendo uso de un plástico.
2-. With your hands, join everything very well and form balls with the meat the size of a ping pong ball. Then crush them using plastic.
3-. Asar estas hamburguesas en un grill untado con aceite, cocinar bien por ambos lados.
3-. Grill these burgers on a grill greased with oil, cooking well on both sides.
4-. Abrir los panes con un cuchillo y untarlos de mantequilla, poner a la plancha o grill tambien por ambos lados para tostar un poco.
4-. Open the loaves with a knife and spread them with butter, grill or grill them on both sides to toast a little.
5-. Colocar la tocineta en el grill también para cocinarla bien.
5-. Place the bacon on the grill as well to cook it well.
6-. Lavar la lechuga y cortarla en tiras. Lavar el tomate y cortarlo en rodajas. Igualmente la cebolla.
6-. Wash the lettuce and cut it into strips. Wash the tomato and cut it into slices. Likewise the onion.
7-. Colocar una lonja de queso sobre la carne de hamburguesa y luego una tira de tocineta.
7-. Place a slice of cheese on the hamburger meat and then a strip of bacon.
8-. Colocar salsas sobre los panes y luego colocar la carne de hamburguesa.
8-. Place sauces on the buns and then place the hamburger meat.
9-. Agregar los demás ingredientes como la lechuga, el tomate, la cebolla y las papitas, asi como también más salsas.
9-. Add the other ingredients such as lettuce, tomato, onion and chips, as well as more sauces.
Así de buenas quedaron estas hamburguesas😍
These burgers were that good😍
Fotos y contenido de mi autoría🤳 Diseños creados por mí, usando Canva.
Fotos tomadas con mi Samsung A33📸.
Photos and content of my authorship🤳 Designs created by me, using Canva.
Photos taken with my Samsung A33📸.
