Buen dia ⭐ les traigo una super idea para desayunar rico sabroso, pero no rápido, porqué llevá su tiempo de cocina esperar qué todo esté listo, una tortilla con bastante saber divina
Good morning ⭐ I have a great idea for a delicious breakfast, tasty but not fast, because it takes time to cook and wait for everything to be ready. A tortilla with a lot of divine flavor.
Los ingredientes necesitarios son
The ingredients needed are
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 6 huevos | 6 eggs |
| Queso mozzarela | Mozzarella |
| Pasta de tomate | Tomato paste |
| Papas | Potatoes |
| Cebollas | Onions |
Preparing the tortilla
- En mi caso por lo más rapido pele y corte y metí las papas en la freidora de aire por 20min a 360° , pero si se fríen en el sartén con aceites queda mucho más rico
In my case, the quickest way was to peel and cut the potatoes and put them in the air fryer for 20 minutes at 360°, but if you fry them in a pan with oil, it is much tastier
- Las cebollas rebane en circulares y llevé a sofreír con aceite y aunque en la descripción coloqué caramelizadas,en realidad no le coloque tanta azúcar, pero si un poco, considero qué es más de gustos pará quién deseé agregarle más
I sliced the onions into circles and sautéed them in oil. Although the description says caramelized, I actually didn't add that much sugar, but a little. I consider what is more to the taste of whoever wants to add more.
- Ya teniendo las papas y la cebolla lista, se le agrega los huevos 3 y 3 para qué salgan 2 tortillas ,un poquito de orégano y comino
Once the potatoes and onion are ready, add eggs 3 and 3 to make 2 tortillas, a little oregano and cumin.
- Llevamos al sartén a fuego medio hasta qué este lista para voltearse
We put the pan on medium heat until it is ready to turn over
- Tuve pequeñas fallas en la cocina al momento de desmontar jaja porqué se me quedó pegada la tortilla pero nada de qué preocuparse, seguimos colocamos queso mozarrella por encima y la pasta de tómate
I had some small mistakes in the kitchen when disassembling it, haha, because the tortilla stuck to it, but nothing to worry about. We continued, placing mozzarella cheese on top and the tomato paste.
- Nuevamente yo utilicé la freidora para gratinar el queso , pero se puede realizar también en el sartén con fuego bajo y tapado
Again I used the deep fryer to gratinate the cheese, but it can also be done in a pan with a low heat and covered
