Hoy les comparto unos panes diferentes, unos panes trenzados rellenos de queso y con una capa de ajo y perejil que van a amar, el aroma que tomará su casa al hacer esta receta es irresistible, esta fue mi merienda del día de ayer, pero fácilmente puede ser un desayuno o cena, para quienes gustan cenar ligero una trenza rellena de queso más una taza de té sería lo ideal, además; la masa no necesita de horas de amasado o reposo para quedar suave y esponjosa, es una masa practica que se hace con pocos ingredientes.
Today I share with you some different breads, some braided breads filled with cheese and with a layer of garlic and parsley that you will love, the aroma that will take your house when you make this recipe is irresistible, this was my snack yesterday, but it can easily be a breakfast or dinner, for those who like a light dinner a braid filled with cheese plus a cup of tea would be ideal, also; the dough does not need hours of kneading or rest to be soft and fluffy, it is a practical dough that is made with few ingredients.
Ustedes pueden rellenar de lo que más les guste, queso, jamón, pollo, o ser más creativos y usar relleno de pizza, de igual forma lograr esa hermosa trenza dorada no es para complicado, en los pasos detallo como lo hice, ¿Díganme si no es una forma diferente de comer pan? Sin más, a cocinar.
You can fill it with whatever you like, cheese, ham, chicken, or be more creative and use pizza filling, anyway, achieving that beautiful golden braid is not complicated, in the steps I detail how I did it, tell me if it is not a different way to eat bread? Without further ado, let's get cooking.
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
PASO A PASO:
STEP BY STEP:
En bol vertemos la harina, abriremos un espacio en el centro en cual añadiremos el huevo, el azúcar, la pizca de sal y el aceite, todo lo vamos a mezclar e iremos integrando la harina, si la masa esta muy seca pueden añadir un poco de agua tibia, amasen hasta forma una bolita compacta, cubran con plástico y dejen reposar 30 minutos.
In bowl pour the flour, we will open a space in the center in which we will add the egg, sugar, pinch of salt and oil, we will mix everything and we will integrate the flour, if the dough is very dry you can add a little warm water, knead until it forms a compact ball, cover with plastic wrap and let stand 30 minutes.
Al cabo de 30 minutos dividimos la masa en dos, formaremos dos círculos, añadan un poco de harina sobre la masa y doblen a la mitad, deben realizar corte de 1 cm como se muestra en la imagen.
After 30 minutes divide the dough in two, form two circles, add a little flour on the dough and fold in half, you must make a 1 cm cut as shown in the image.
Iremos entrelazando las tiras poco a poco hasta que se lleguemos al final de la masa, deberá quedar una trenza, abrimos la masa y rellenamos con el queso u el relleno de su elección.
We will intertwine the strips little by little until we reach the end of the dough, it should be a braid, open the dough and fill with cheese or the filling of your choice.
Sellen muy bien el pancito para que no se escape el queso al hornear, corté un poco de perejil, unos dientes de ajo y bañé en aceite, esto lo usaré para barnizar mis panes.
Seal the bread very well so that the cheese does not escape when baking, I cut some parsley, some garlic cloves and bathed in oil, I will use this to varnish my breads.
Precalienten el horno a 200°C durante 20 minutos, antes de meter los panes al horno bajen la temperatura a 180°C, coloquen los panes en una bandeja enharinada, barnicen con la mezcla de aceite y lleven a hornear durante 20 a 25 minutos.
Preheat the oven to 200°C for 20 minutes, before putting the loaves in the oven lower the temperature to 180°C, place the loaves on a floured tray, brush with the oil mixture and bake for 20 to 25 minutes.
¿No tienen buena pinta estos panes trenzados rellenos de queso? Estaban riquísimos, podríamos hacer una versión más saludable usando harina integral, y barnizando con otro tipo de aceite, como mencioné al inicio, el relleno es opcional, queso, jamón, pollo, carne, usen lo que más les guste, puede ser incluso de vegetales salteados, dime en los comentarios si quieres probar estos panes, gracias por llegar hasta aquí.
Don't these braided breads stuffed with cheese look good? They were delicious, we could make a healthier version using whole wheat flour, and glazing with another type of oil, as I mentioned at the beginning, the filling is optional, cheese, ham, chicken, meat, use whatever you like, it can even be sautéed vegetables, tell me in the comments if you want to try these breads, thanks for coming here.
Imágenes tomadas desde mi POCO X3. || Images taken from my POCO X3.
Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
Vídeos convertidos en gif || Videos converted to gif IMG2GO
Translator Deepl.
