Hola chicos!!! Hace ya una buena cantidad de dรญas que no aparecรญa por acรก, de hecho, por ninguna comunidad de HIVE. Desde la semana pasada quise hacer algunas publicaciones que tenรญa en mente, sin embargo, por cuestiones de materiales para efectuarlos y por el recalcable hecho de que me enfermรฉ a nivel gastrointestinal y luego a nivel general, mis intenciones de crear contenido quedaron completamente canceladas. ๐ญ
Hi guys!!! It's been quite a few days since I last showed up hereโor in any HIVE community, really. Since last week, I wanted to post a few things I had in mind, but due to a lack of materials and, more importantly, because I got sickโfirst with a gastrointestinal issue and then generally unwellโmy plans to create content were completely canceled. ๐ญ
Pero ayer fue el dรญa en el que mejor me sentรญ, y aprovechรฉ la energรญa para hacer una de las cosas que mรกs emocionada me tenรญan: unas pequeรฑas capibaras fritas de harina de maรญz que habรญa intentado hacer un dรญa en la noche mientras preparaba la cena. Ya saben que a mรญ me encanta trabajar con la plastilina o este tipo de materiales moldeables para crear cosas de que me gusten, asรญ que ese dรญa mientras estaba aburrida intentรฉ hacer una y me encantรณ cรณmo quedรณ, por ello decidรญ que las convertirรญa en una publicaciรณn.
But yesterday, which was the day I felt the best, I took advantage of the energy to do one of the things I was most excited about: some little fried capybaras made from corn flour. I had tried making them one night while preparing dinner. You know I love working with modeling clay or similar moldable materials to create things I enjoy, so that night, while I was bored, I tried making one and loved how it turned out. I decided Iโd turn it into a post.
No sรฉ si ustedes les pasa, pero a veces comer la misma comida de la misma manera todo el tiempo me aburre y me genera cierta inapetencia es por eso que รบltimamente he estado recurriendo a la preparaciรณn de comida relativamente creativa aunque sea solo a alterar su forma o su presentaciรณn eso me ayuda muchรญsimo a tener mรกs ganas de comer. Quizรกs porque tengo alma de niรฑo o algo por el estilo, pero igual me gusta mucho hacer ese tipo de cosas, asรญ que quise compartirlo con ustedes.
I donโt know if this happens to you, but sometimes eating the same food the same way all the time bores me and makes me lose my appetite. Thatโs why lately Iโve been trying to prepare food in relatively creative waysโeven if itโs just changing the shape or presentation. It really helps me feel more excited about eating. Maybe itโs because I have a childlike spirit or something like that, but I really enjoy doing this kind of thing, so I wanted to share it with you.
Hacer estas capibaras fue un poco laborioso para mรญ porque la que habรญa hecho era mรกs pequeรฑa y estas son mรกs grandes; tuve que ir descubriendo una manera un poco prรกctica de hacerlas sin tardar tanto como estaba tardando al principio, y Bueno, luego de esta introducciรณn tan larga ya les puedo compartir el procedimiento para hacerlas.
Making these capybaras was a bit laborious for me because the one I had made before was smaller, and these are larger. I had to figure out a more practical way to make them without taking as long as I did at first. And well, after this long introduction, I can finally share the process for making them.
โหโก ๐ธ๐ฝ๐ถ๐๐ด๐ณ๐ธ๐ด๐ฝ๐๐ด๐โกหโ ๐ฝ๐๐ฝ โหโก ๐ธ๐ฝ๐ถ๐๐ด๐ณ๐ธ๐ด๐ฝ๐๐โกหโ
- 3 Harina de Maรญz Amarilla o Blanca.
- 2 ยฝ Tazas de Agua.
- Colorante Naranja (en caso de que la harina sea blanca)
- 1 Cda. de Sazonador โจ (Caldo de pollo/ Ajo y cebolla en polvo)
- 1 Cdta . Sal ๐ง
- Queso ๐ง (pueden usar jamรณn tambiรฉn)
- Aceite para Freรญr. ๐ป
3 cups Yellow or White Corn Flour
2 ยฝ cups Water
Orange Food Coloring (if using white flour)
1 tbsp Seasoning โจ (Chicken bouillon / Garlic and onion powder)
1 tsp Salt ๐ง
Cheese ๐ง (you can also use ham)
Oil for frying ๐ป
โ หโโง โ โโ๐โ๐ผ๐ป๐๐๐๐ผโ๐๐โ หโโง ๐ โงโห โ โ โโ๐โ๐ผ๐ป๐โ๐ผโ โงโห โ
โข MASA โข ๐ฝโจ โข DOUGH โข
En un bowl grande colocaremos el harina y aรฑadiremos la sal, el sazonador, el colorante naranja y mezclaremos con las manos o con la ayuda de una cuchara.
In a large bowl, add the corn flour, salt, seasoning, and orange food coloring. Mix with your hands or a spoon.
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Posteriormente le agregamos agua y empezamos a revolver con nuestras manos para y luego amasamos durante 3/4 minutos hasta que tenga una textura ideal, es decir, compacta pero suave.
Then add the water and start mixing with your hands. Knead for 3โ4 minutes until the dough has a compact but soft texture.
โข MOLDEAR โข ๐คฒ โข SHAPING โข
Tomaremos una porciรณn de masa y le haremos una bolita la aplastaremos y con ayuda de nuestro dedo haremos un espacio para colocar el queso en medio colocamos el queso y lo sellamos quedarรก esta especie de bollito.
Take a portion of dough and roll it into a ball. Flatten it and use your finger to make a small space in the center. Place the cheese inside and seal itโthis will form a kind of stuffed bun.
Para hacer las patas del capibara decidรญ hacer dos hendiduras en forma de cruz posteriormente con ayuda de nuestros dedos vamos a pellizcar las patas en direcciรณn a las que corresponden segรบn la silueta de la capibara de la que quise guiarme la hice sentada por tanto las patitas de atrรกs debรญan ser mรกs cortas y gorditas y las de adelante mรกs largas y delgadas. Algo que me gustรณ Y de lo que tenemos que asegurarnos es de que nuestra capibara pueda mantenerse en cuatro patas es decir que no se caiga o quรฉ se pueda sentar en el plato.
To make the capybaraโs legs, I made two cross-shaped indentations. Then, using my fingers, I pinched the dough in the direction of each leg. I based the shape on a seated capybara, so the back legs needed to be shorter and chubbier, and the front legs longer and thinner. One thing I likedโand something to make sure ofโis that your capybara can stand on all fours or sit on the plate without falling over.
Para la cabeza tomaremos una porciรณn un poco mรกs pequeรฑa haremos una bolita y la moldearemos levemente para que quede en forma levemente parecida a la de un huevo.
For the head, take a slightly smaller portion of dough, roll it into a ball, and shape it gently into something resembling an egg.
El cuerpo de la capibara es un poco curioso y mรกs cuando se trata de su uniรณn con la cabeza. Para rellenar el espacio del cuello y la cabeza, usรฉ un tubito pequeรฑo de masa. Posicionรฉ la cabeza a la altura que querรญa, coloquรฉ el tubito entre la cabeza y el cuello. Parece que estรก usando una almohada de cuello ๐
The capybaraโs body is a bit quirky, especially where it connects to the head. To fill the neck area, I used a small tube of dough. I positioned the head at the desired height and placed the tube between the head and body. It kind of looks like itโs wearing a neck pillow ๐
Mi forma de unirlo uniformemente fue humedeciendo mi dedo en agua y alisando el rollito en direcciรณn al cuerpo y la cabeza, y posteriormente hacia abajo. Es un poco difรญcil de explicar pero espero que con el apoyo de mis fotos pueda darme a entender un poco mejor.
My way of joining it evenly was by moistening my finger with water and smoothing the little roll toward the body and the head, and then downward. Itโs a bit hard to explain, but I hope the photos I included help make it a bit clearer.
Haremos dos pelotitas y serรกn sus orejas, y para su cara usรฉ una aguja de tejer de juguete que ya no sirve, y con la parte trasera hice sus ojos, y con la punta hice una equis en donde querรญa que estuviera su hocico: para marcar su nariz y su boca al mismo tiempo.
Weโll make two little balls for the ears, and for the face, I used a broken toy knitting needle. I used the back end to make the eyes, and the tip to make an โXโ where I wanted the snout to beโthis marked both the nose and the mouth at the same time.
Repetimos el proceso hasta obtener cuรกntas deseemos y listo, tendremos unas lindas capybaritas chismeando.
Repeat the process until you have as many as you want, and thatโs itโyouโll have some cute little capybaras gossiping around.
En mi caso, me aburrรญ o me fastidiรฉ bastante rรกpido ๐คฃ, asรญ que hice otras cosas bonitas y no tan elaboradas. Lo demรกs que decidรญ hacer fueron unas florecitas y estrellas rellenas de quesito.
In my case, I got bored or tired pretty quickly ๐คฃ, so I made some other cute but less elaborate things. The rest of what I made were little flowers and stars filled with cheese.
Tomamos una bolita de masa, la aplastamos, con la aguja o con un cuchillo le hacemos cinco hendiduras simรฉtricas, y tendremos una flor, y como a mรญ me encantan las estrellas decidรญ hacer varias tambiรฉn. Les hacemos un hoyo en el medio, rellenamos de queso y sellamos.
Take a ball of dough, flatten it, and use the needle or a knife to make five symmetrical indentationsโthat gives you a flower. And since I love stars, I decided to make several of those too. Make a hole in the center, fill it with cheese, and seal it.
Como bonus: mi hermano menor se morรญa por hacer algo con la masa asรญ que decidiรณ hacer un Creeper, lo ayude dรกndole un mondadientes para unir la cabeza al cuerpo y listo, hasta logramos que se pusiera de pie, la verdad le quedรณ muy muy bonito.
As a bonus: my younger brother was dying to make something with the dough, so he decided to make a Creeper. I helped him by giving him a toothpick to attach the head to the body, and that was itโwe even got it to stand up! Honestly, it turned out really, really cute.
En una cazuela a llama media-baja, colocamos suficiente cantidad de aceite, yo no pude colocar tanto porque mi cazuela no es tan grande y mientras frรญe podrรญa salpicar todo si me excedo en cantidades. Esperamos a que el aceite caliente, las sumergimos, esperamos cuatro minutos, y les damos vuelta, el color que tienen que tener debe ser un dorado fuerte, pero si les gustan mรกs crujientes pueden dejarlas color ocre (pero que no se les vayan a quemar ๐คฃ).
In a pot over medium-low heat, add enough oil. I couldnโt add too much because my pot isnโt very big, and if I overdo it, the oil might splash everywhere while frying. Wait for the oil to heat up, submerge the figures, wait four minutes, and then flip them. The color they should have is a deep golden brown, but if you like them crispier, you can let them turn ochre (just donโt let them burn ๐คฃ).
Retiramos del aceite y listo! Ya tenemos a nuestras Capybaras entre estrellas y flores y un creeper, listos para comer.
Remove them from the oil and thatโs it! Now we have our Capybaras among stars and flowers, ready to eat.
Debo admitir que me da algo de lรกstima que se las coman, pero ya quรฉ, fueron creadas con ese fin ๐คฃ yo no pude comer ni una porque estoy en dieta libre de grasas y demรกs cosas por un rato, pero me dijeron que quedaron muy ricas, y que sabรญan a pepitosโจ๐ฅบ
I have to admit, I feel a little bad about them being eaten, but oh wellโthey were made for that ๐คฃ. I couldnโt eat a single one because Iโm on a fat-free diet for a while, but I was told they turned out delicious and tasted like pepitos โจ๐ฅบ
Espero que les haya gustado esta idea y que la puedan recrear en sus casas. Realmente no es nada complicado, ademรกs de que el moldear es una actividad muy entretenida, hasta mi hermano ๐ฎ y mi pareja ๐ se unieron al proceso de modelar, nos divertimos demasiado.
I hope you liked this idea and that you can recreate it at home. Itโs really not complicated at all, and molding is such a fun activityโmy brother ๐ฎ and my partner ๐ even joined in the process. We had so much fun.
Gracias por apoyarme y hasta un prรณximo post! Que espero que no sea tan lejano a este ๐คญ. โจโญ๐ฟ๐ค๐บ
Thank you for supporting me, and see you in the next post! Hopefully not too far from this one ๐คญ. โจโญ๐ฟ๐ค๐บ
Thank you so much for taking the time to read my post ~๐ See you next time!! ๐ค
