Hola amigos de esta grandiosa comunidad, ya esperando el fin de semana, para reunirnos en familia.
Casi siempre cuando nos reunimos en familia, se hace sopa o como dicen muchos Sancocho, no pues no me gusta mucho, sin embargo, me enseñó como hacer sopas que quedan riquísimas, y quiero compartir ésta enseñanza contigo.
INGREDIENTES
Pollo (las porciones que gustes)
Yuca
Auyama
Ñame
Perejil
Cebolla
Aji
Cebollín
Colocamos el pollo a sancochar con un poco de sal, una vez que esté éste listo, le agregamos un poco más de agua y las verduras hasta que estás aflojen.
Por otro lado tomamos los aliños lo cortamos en cuadros y lo sofreímos.
En el vaso de la licuadora agregamos agua y le colocamos el sofrito, licuamos.
Lo agregamos al pollo y las verduras.
Lo corregimos de sal y esperamos de 5 a 10 minutos.
Y listo, disfrútenlo.
Ingles
Hello friends of this great community, already looking forward to the weekend, so we can get together as a family.
Almost always when we get together as a family, we make soup, or as many people say, Sancocho. I don't like it very much, however, it taught me how to make delicious soups, and I want to share this lesson with you.
INGREDIENTS
Chicken (portions as you like)
Cassava
Pumpkin
Yam
Parsley
Onion
Chili
Scallions
Bread the chicken with a little salt. Once it's ready, add a little more. water and vegetables until they soften.
Separately, we take the seasonings, cut them into squares, and sauté them.
Add water to the blender and add the sofrito.
Add it to the chicken and vegetables.
Adjust the salt and wait 5 to 10 minutes.
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And that's it! Enjoy!